イチゴの生チョコ

質問

いちごの生チョコを作ろうと思っています。（ホワイトチョコの生チョコの中にイチゴの果肉いりのもの）

一つだけ見つけたレシピの中では、イチゴはドライストロベリーを使用と書かれていましたが、やっぱり生のイチゴを刻んでいれるとだめなのでしょうか？？
ドライストロベリーを手にいれるのが難しくて。

回答No.1

NannoFlower

生のイチゴだとベチャベチャになっちゃうのではないでしょうか？
フリーズドライストロベリーはクオカの通販で買えますよ。
イチゴ入りのホワイト生チョコ、美味いよね。
ドライストロベリーとフリーズドライストロベリーはちょっと違うので注意してください。
http://www.cuoca.com/

お礼

御回答ありがとうございます。
たしかに、生のいちごは水分が豊富にありますからね。一度ＵＲＬみてみます！！