売り切れ時の「やまになる」とは？

質問

疑問もなく使っていたのですが、語源、慣用された経緯がわかりません。「注文をこれ以上とれない」という意味だとは推測していますが、確かな情報があれば、ぜひ教えてください。よろしくお願いいたします。

回答No.1

hokenyaboo · ベストアンサー

すし屋さんや和食関係で使われる隠語で、「山（頂上）に登ったらその先は無い」とか「海の物を扱うすし屋で山の物は無い」とか言われています。

お礼

早速ありがとうございました。すし屋の符丁でも、「笹（の葉）」という意味だけではないんですね。勉強になりました。もう少し、和食の符丁や、関連しそうな逸話を探してみます。ありがとうございます。