羊羹の作り方

質問

羊羹を作りたくてネットで調べたのですが、蒸し器を使うものばかり・・蒸し器を使わずに作れる羊羹の作り方を知っていたらぜひ教えて下さい！！

回答No.1

papillon · ベストアンサー

maedachshund　さん、こんにちは～☆♪

> 蒸し器を使わずに作れる羊羹の作り方を・・・

下記のＵＲＬは如何でしょうか。。。

【基本技法・製菓・小倉羊羹の作り方】

http://www.tsuji.ac.jp/hp/gihou/seika/wagashi/kanten/kin/home.html

http://www.tsuji.ac.jp/hp/gihou/seika/wagashi/an/an/an_yude.htm

http://www.tsuji.ac.jp/hp/gihou/seika/wagashi/kanten/ogura/ogura.htm

ではでは☆～☆～☆　　　　　　　　－ by パピヨン －

参考URL：

http://www.tsuji.ac.jp/hp/gihou/seika/wagashi/kanten/ogura/ogura.htm

お礼

早速の回答ありがとうございます！試してみます。

回答No.3

Rikos

寒天を使えば、蒸さずに作れます。

＊いろいろな味の羊羹の作り方（辻調理師専門学校のものです）
他の料理も、参考になりますよ。
http://www.tsuji.ac.jp/hp/gihou/seika/wagashi/kanten/shiro/home.html

＊水羊羹の作り方
http://www1.kcn.ne.jp/~banrai/moegi/cook01.htm

お礼

回答ありがとうございます。こんなにもネットにあるとは...私の探し方が悪かったんですね。

回答No.2

mimidayo

http://www2u.biglobe.ne.jp/~kawa1226/lp_yokan.html

http://homepage2.nifty.com/chicchisan/indexcake.html#youkan

http://homepage2.nifty.com/uranari/sub42.html

お試しください。

お礼

回答ありがとうございます。参考にさせていただきます。