細木数子先生の番組「幸せって何だっけ」での幸せレシピ

質問

前回の放送の幸せのレシピで「ニンジンだけの炒め物」があったのですが、メモがとれなくて作りたいのに作れなくて残念なので、作り方知っておられる方いらっしゃいましたら教えて下さい。

回答No.2

jugger · ベストアンサー

皮をむいた人参を千切りにします。
それを強火で炒めます。このときの油は大さじ３ー４杯でゴマでもオリーブでもサラダ油でも、何でもいいそうです。
油が絡まったら、白ワインを大さじ２－3杯（お酒でも可）入れて炒める。
その後塩を小さじ1杯入れて、さらに炒めます。
そしてコショウ適量を入れます。
隠し味として醤油大さじ1杯を入れます。
最後に味の決め手として、ウスターソースを大さじ1杯入れます。
これで完成です。
青のりをかけて、いただきます。

こんな感じでしたよ。誰にでも簡単にできそうですね。

お礼

早速メールありがとうございました。丁寧に教えていただきましてとても嬉しいです！！簡単に作れそうなので一度作ってみます！！ありがとうございました。

回答No.3

umedama

作り方は既に出ているので。
家族の食べた感想
「ソース焼きそばの、ニンジンだけ・・・」
でした。

出演者がおいしいおいしいとほおばっていたので、拍子抜けしました。どんな味か？と期待を膨らませておられると思い、ついおせっかいですが。

お礼

早速メールありがとうございました。食べた感想ありがとうございました。すごく期待してたので、参考になりました。一度作ってみますね～ありがとうございました。

回答No.1

oshiete33

おいしいですよね。
ネット上でみれますよ。
「幸せのレシピ　細木」などと入力してみると出てきます。

お礼

早速メールありがとうございました。ネット上で見れるのですね～ありがとうございました。一度作ってみたいです。