締切済み

美味しくできるレシピ本探してます

2005/10/31 17:40

普通の家庭料理よりやや手間がかかってもかまいませんので、これはおいしい！という料理が作れるレシピ本を探してます。味にうるさい方にも満足してもらえる料理を作りたいです。

gooooh
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料理レシピ
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noname#18291

2006/06/10 11:31 回答No.9

お薦めは中村茂子さんの本です。最初に出会ったのは、子供の幼稚園で販売したお弁当絵日記１０００日でした。素敵で、その後お弁当の写真入の本を買い、あちこち本屋を捜して中村茂子の「母の味をたべさせたい」を買いました。私は小林かつよさんのような簡単に出来て美味しい料理も大好きです。でも、ちょっと手を掛けても良いというなら、本当に良いですよ。お弁当の本からも作れるものあります。料理を楽しみながら、食べる人への愛情も持って作っている。そんな本です。中村さんの姿勢が大好きです。

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akigorira
ベストアンサー率30% (3/10)

2006/04/06 22:04 回答No.8

ケンタロウさんのレシピ本をオススメします。簡単で見栄えも良く男女問わずウケる料理が満載です。月１で友達を招いて腕を振るいますが大好評です♪

参考URL：: http://moura.jp/lifeculture/kentaro/

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apple900
ベストアンサー率0% (0/2)

2006/02/11 18:02 回答No.7

栗原はるみさんの本はどうでしょうか。

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hpu1990_95
ベストアンサー率0% (0/1)

2006/01/19 10:15 回答No.6

料理本が半額以下で購入できるサイトがあります。コルドンブルーはじめ、各種レシピがそろっています。 http://www.daiyashobou.com

参考URL：: http://www.daiyashobou.com

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mika0123
ベストアンサー率41% (21/51)

2005/11/23 14:42 回答No.5

こんにちは。ほんとうに、本格的なもの作りたいのなら、柴田書店が出版しているような、プロの料理人の書かれた本をおすすめしますが、腕と経験なしではちょっと苦しいかな、とも思います。あくまで、家庭料理のレベルで、というのであれば、わたしのイチオシは、川津幸子さんの本。料理雑誌の編集をやっていた方なので、いわば、レシピの目利き。簡単、おいしい、はずれなし、が主眼のものが多いですが、ゴージャスな見栄えのするメニューもありますので、ぜひ試してみてください。