こんにちは。
悪性リンパ腫患者でありつつ(造血幹細胞移植術後)
病院で管理栄養士として勤めています。
おそらく、患者と専門家両方の意見を言えれると思います。
さて現状ですと食事の幅が少なくなってるのではないでしょうか?
・生ものを制限
・嗜好の変化
・食欲低下 など
また血液を造るためにたんぱく質
口内炎などを予防するためにビタミンB群
風邪等の免疫力をあげるためにビタミンCと
体に良さそうなものを上げていくとキリがありません。
それよりももっと多角的に考えて、オールマイティーな食事を目指す必要があります。
しかし、その食事を目指しても
・嗜好の変化
・食事制限
・食欲の変化
などによって満足のいく栄養素量を摂取できにくくなります。
そのなかで何ができるか・・・?を考えていきます。
~改善案~
1:患者が望む食事を主流とする
2:バランスの取れた食事内容とする
3:ビタミン類の摂取を増やす
注意:サプリメントは食事ではなく
薬剤という感覚で使用してください。
使用するなら主治医に報告を。
ただしビタミン剤などが必要な場合
主治医が処方すると思うのですが・・・
トータルで考えてみてくださいね♪
一つのものに焦点を置いて改善案を出すと
その他が崩れてしまい、結果的に偏った食事になってしまいます。
例:コレステロールが高い = 卵・肉食べない!
=結果として偏食になってしまった・・・
大切なことなので繰り返しですが もう一度言います。
・総合的に見てバランスの取れた食事 がお勧めです。
補足質問がありましたら、遠慮なく聞いてください♪
共に戦っていきましょう♪
補足
ご返事どうもありがとうございました。とても参考になります。 maronajiさんの仰る通り父も生ものを制限され、舌がおかしくなるといった嗜好の変化がみられます。今はうどんやお雑煮が食べたいと言っていてお米は食べていない状態です。 maronajiさんの改善案すごく参考になったのでもう一つ質問したいんですが、ビタミン類は色々種類があり、またその中でどういったものが、どういう食材なのかまた教えて頂きたいと思います。お手数ですがよろしくお願い申し上げます。