ケーキのアート

質問

わたしはケーキのデザインをするのが好きなんですが
ぴったりの仕事はありませんか？
パティシエは作ることには興味がないので私のやりたいことと少しちがうのですが、それを乗り越えるしかありませんか？？

回答No.2

sweet9

私の友達は２６歳です。
私が料理の世界をよく知らないので、一流とかわからないのですが、
彼はいろんなお店で働いてきていて、作るお菓子もすごく繊細なんです。
私はネイリストですけど、お客様に自分の力を見てもらうために、アートサンプルなども多く作っています。
結局肩書きを名乗ったところで、何をする人かわからなけば、仕事にはつながりませんから。
ですから、フリーで活動するためには、周囲の人に技術をアピールしなきゃいけません。
あなたがケーキのデザインが好きなら、その作品を人に見てもらって認めてもらうことだと思います。
趣味ならなんでもアリですけど、仕事はファンがいなければ続けて行けないんです。
pino720さんはデザイン力を表現するために、ケーキを作る力が必要になるんです。
一流、一流と言葉にとらわれず、自分の足元を固めていくことが大事だ共います。
書き込みながら、自分にも言い聞かせています。（＾＾；）

回答No.1

sweet9

私の知人に、料理・お菓子の専門学校を出て、ヨーロッパに修行で留学し、
現在フリーで活動している方がいます。
フレンチ・イタリアン・洋菓子などの教室を開いたり、ブライダルケーキなどの
ケーキを受注し、一から作成してお届けしたり、活動は幅広いです。
pino720さんはデザインだけをしたいのですか？
でも作って形にしてこそ、人に喜ばれたり仕事になるので、デザインだけというと、
活動の範囲が狭くなるかと思います。

補足

ありがとうございます。
sweet9さんのお友達はかっこいいですね。
私も辻調理師学校をでて、フランスに留学しとかったです！
やっぱり一流になるためには長い時間がかかりますよね？一流になってからでないとフリーではやっていきませんよね？作る力がないと、わたしのデザイン力はみてもらいないのでしょうか？いい方法しりませんか？