お刺身の宅配を考え中です

質問

中々刺身の宅配ってありませんよね　当方通販にて
本鮪から美味しいイクラ明太子等販売していますが
刺身の盛り合わせの宅配なんかどうかと思考中です
通販用の魚は意外と高級品が多いですが
こちらも検討中です　寿司の宅配はありますが
刺身の宅配は需要がありますか

回答No.3

nachiguro · ベストアンサー

こんばんは

たしか、東京の荻窪と西荻窪の中間点に位置する魚鐘はやっていますね。アド街でも紹介されていました。

ただ、最近の主婦は腸が捌けないと言っていますが、実際ヨーカドーやジャスコの鮮魚店では無償で刺し身にしたり、３枚に卸したりしていますからね。。。

宣伝方法と魚の良さ次第だと思いますが…

参考URL：

http://www.tv-tokyo.co.jp/adomachi/040731/20.html#12

回答No.2

yiwt

昔、北海道小樽の海鱗丸という会社が刺身の宅配をやっていて、何回か利用したことがあります。おいしいと思ったのですが、今ではやめてしまったそうなので、思ったほど利用客がいなかったのでしょうか。

冷蔵や冷凍の技術が進化して、普通のスーパーや回転寿司でもかなり新鮮な生魚が手に入るようになりましたから、刺身の宅配となると、相当な特徴がないと難しいかもしれません。

お礼

有難う御座いました　色々思考中ですが検討致中です
高級住宅地に店舗がありますので
需要があればいいのですが

回答No.1

tsuyuake

刺身の通販宅配をすでにやっているところが結構あります。参考のためのＵＲＬです。

漁港市場
http://www.gyoko.com/market/

築地場外市場の各店舗が運営するサイト
http://www.tsukiji.or.jp/link/link.html