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あわび いろいろ
美味しんぼで、あわびの天ぷら、あわびのステーキの話を 読んでから、いつか機会があれば食べてみた~い!!と思いながら どこに行ったら食べられるのかがわからず、叶わぬままになっています。 京都在住なのですが、上のような料理(生以外の調理法)はやはり海の 近くか、中華街などに行かないと食べられないものなんでしょうか? もし京都でそういったお店をご存知であれば、ぜひ教えてください。 また、「小旅行になるけど、機会があれば旅先で行ってみては」という ところでも結構です。よろしくお願いします。
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あわび専門店ではないのですが、おいしいあわびのステーキが食べられるお店が ありますよ。 京都の四条河原町にある「ステーキみその」です。 本当は神戸牛ステーキのお店なんですが、魚介類のコースも作っていて、 そこで出てくるあわびのステーキはやわらかくって最高ですよ。 生きたままのを目の前で焼いてくれます。 専門店ではないので、あわびが食べたいと、 お店の人に言った方がいいかもしれないけど、おすすめです。
- 参考URL:
- http://www.misono.org/
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- honjo_tanu
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山梨県の甲府のあたりでは、「あわびの煮貝」という名物があります。 http://www.pref.yamanashi.jp/shouko/shogyo/TASTE/NIGAI/index-j.html 土産物として良く売られています。が、結構なお値段なので、私はまだ食べたことがありません。 メニューに載せている店もあるようです。(東京の店ですが) http://www6.ocn.ne.jp/~kousyu/ 京都からじゃ、小旅行ではすみませんね。申し訳ない。
お礼
煮貝ですか…!あわびってどうしてこんなに 高級貝なんだろう~!取れないのか??? 東京の叔父のとこに遊びに行ったときにでも、 ごちそうしてもらおうかな??? ありがとうございました(^V^)。
- bhoji
- ベストアンサー率53% (1514/2852)
インターネットタウンページのキーワード検索で キー:アワビ 地域:京都市 で検索 6件出てきます。 何が出来るか書いてあります。 チョット軍資金がいります(^_^;)。
お礼
そうですねー。あわびって予想はしてたけど、 やっぱり高い…。 でも、憧れ☆なので、いつか絶対食べてみたいです。 ボーナス出たら…食べられるかな?? どうもありがとうございました(^O^)/。
お礼
上司にごちそうしてもらえる機会があったので、予約を して「ステーキみその」へ行って来ました!あわびも、前 もってお願いしていたので、一緒に焼いてくださいました。 あわびはもとより、お肉の柔らかさ、おいしさに大・大 感動でした。 調べれば調べるほど、なかなか自分では手が出ない食べ物 なんだなあ、ということを実感したので、この時!とばかりに 実現できて良かったです。coyuyuさん、ありがとうございました!