ご飯がすすむおかず

質問

ご飯のお供、何が好きですか？

私は漬物がダメなので鮭が一番好きです。
父は「このわた」が大の好物のようです。

これは最高！というオススメを教えて下さい。

回答No.22

alef · ベストアンサー

季節物ですが「ふき味噌」が好きです。
あのほろ苦さと味噌の味がマッチして最高です。

あと御存知ないかもですが「鯖のへしこ」。
塩漬けした鯖を糠漬けしたもので、塩辛さと鯖の旨みで御飯が何杯でも食べられます。産地に行った時は必ず買ってきます。
http://www.rakuten.co.jp/chidori/

お礼

御回答ありがとうございます。
鯖のへしこ、聞いた事はあるのですが食べたことないです。ご飯との相性抜群なのでしょうね。

回答No.20

SCN

あなたの意図と同じかどうかわかりませんが、これに似たことは確か結構前の「トリビアの泉」のコーナー「トリビアの種」でやっていました。詳しくは参考URLをご覧ください。
これによると1位は明太子なのですが、私はあまり辛いのが好きではなく、カレーも辛いのはあまり好きでなく、自分もやっぱり鮭ですね。ちなみに鮭フレークも可ですが、辛口の鮭はやっぱり不可です。鮭以外ではさばやぶりや鰻や焼きたらこもいいですね～特に魚が好きな人ではありませんが、魚ばっかり…あ、よだれ出てきた…。

参考URL：

http://www.oride.net/trivia/trivia338-344.htm#tane29

お礼

御回答ありがとうございます。
トリビアでやってたのですね。
どれもこれも食卓に出て欲しいものばかりでした。

一口に鮭と言っても、塩の辛さや、紅鮭が良いとか新巻鮭が良いとか、いや時鮭だとか、いろいろと好みは分かれるのでしょうね。

回答No.19

noname#17451

皮がカリカリ中はアツアツでジューシーな餃子だとご飯もついお代わりします。

お礼

御回答ありがとうございます。
餃子も良いですね。外食だと、ラーメンやチャーハンのついでに頼む事が多いですけど、もっと単品として堂々と市民権を得ても良いですね。

回答No.18

hamomile

サイドメニュー的なオカズ、でしょうか？
ならば、キンピラです。
オードドックスなゴボウがメインのやつ。
でも、オカズ全般というのならば、
迷いなく「豚肉のショウガ焼き」。
白メシを大量に食べてしまって、苦しい腹を抱えて後悔する…
というのをたびたび繰り返してしまうホドです。

お礼

御回答ありがとうございます。
そうですね。主菜ではなく、ご飯のお供という趣旨でした。
キンピラも良いですね。ひじきの煮物と同じで私はまぜごはんにしてしまいます。

豚は生姜焼きにすると、脂身の部分の甘さが引き立ちますよね。

回答No.17

ima15

最近ハマっているのが、【梅にんにくかつお】。
（梅肉の中に味付けされたにんにくが入っている）
これはウマイ！です。酸っぱさとにんにくの歯ごたえがたまらんです。

ただ、にんにくなので食事のタイミングと量が問題です。
※私は夕ごはんに3～5粒食べてます。

お礼

御回答ありがとうございます。
梅にんにくかつおですか。今度食べてみたいです。

回答No.16

noname#111369

かつおぶしに、醤油をかけてご飯をたべる。

フライパンで２ｃｍ角ぐらいに千切った、おあげを焼いて、
醤油をかけてご飯をたべる。

味付け海苔を醤油に付けてご飯をたべる。

醤油はご飯にすごく合いますよ。

お礼

御回答ありがとうございます。
おあげを焼いて、醤油ですか。
カリッとしていて美味しそうです。

回答No.15

goi

おかずというとズレそうなんですが。
具たっぷり味噌汁がいいです。豚汁なんか最高です。小口に切った葱とかが薬味にあればさらに良し。

お礼

御回答ありがとうございます。
味噌汁は最高ですね。
みその種類や具によっていろいろと楽しめますよね。

回答No.14

yukibonbon

鮭いいですよねぇ～。私も大好きです。
わたしのオススメは「まぐろ納豆」です！まぐろを
小さめにきって納豆にまぜるだけなんですけど。。。
あと大葉やねぎもたっぷりいれるとおいしいですよ☆

お礼

御回答ありがとうございます。
まぐろととろろはよくありますが、まぐろ納豆も美味しそうです。

回答No.13

NannoFlower

カレーは反則？

にんにくの味噌漬けが美味しいですよ。

お礼

御回答ありがとうございます。
カレーはご飯のお供の域を超えてますね。
私はインドカレーが好きです。

にんにくの味噌漬け、美味しそうですね。

回答No.12

noname#16014

マヨネーズ

お礼

御回答ありがとうございます。
マヨは昔は嫌いだったのですが、最近は調味料としてよく使っています。
今でもサラダにかけないのですが、ホワイトアスパラにはつけます。

回答No.11

yumgyumg

しらす、じゃこ

しょうゆをたらして、
あつあつ炊き立てのご飯にのせて・・・。

たまらんです。

お礼

御回答ありがとうございます。
確かにたまらんですね。
しらすの釜揚げは私も好物です。