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十二指腸潰瘍の人の料理
弟が十二指腸潰瘍の軽い症状と診断されました。 食べる時はなんともないのに、食べた後に軽い吐き気（ムカムカ）がくる そうです。病院で薬は貰って飲んでいますが、料理を作る母が気を使って どんな料理を作ればいいか悩んでいます。日頃から脂っこいものは好まず 豆腐料理は好きなようです。なるべく、食材より、メニューとしてお願い します。
- sagisi
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noname#24736
回答No.1
下記のページを参考にしてください。 http://www.banyu.co.jp/health/greeting/greet06/index.html 書籍です。 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4810350665/249-6859089-2843506 これも書籍です。 胃腸病の食事療法(食事療法シリーズ1)[bk1] 中村孝司 医歯薬出版 ISBN4-263-70521-1 税抜２，０００円 胃炎、胃・十二指腸潰瘍、下痢症、便秘症、胃腸手術前後の説明と各献立例。 お大事に。
お礼
とても参考になりました。さっそく印刷して実家に送ってあげます。 ありがとうございました。