素麺の具（トッピング）について、皆さんの食べ方を教えて下さい！

質問

私は幼い頃から素麺（冷や素麺）といえば、めんつゆとともに「ネギ」「おろししょうが」「みょうが」「青ジソ」「ごま」という食べ方をしてきました。
（これが普通と思っていました）
皆さんのところはどんな食べ方（具）をされていますか？
お教えください。
今度素麺で人をおもてなししたいのです。

回答No.6

am-kobe558 · ベストアンサー

小皿に薬味や具を何種類も用意して
小鉢にそうめんを入れてお好みの具を載せて
つゆをかけて食べます。
わんこ蕎麦風に何回もお代わりするようにすれば
色々な味が楽しめて良いですよ。

具はすでに色々出ていますので面倒でないなら全部試しましょう。
私は贅沢にウニと山芋（とろろ）のせて食べるのが好きです。
他にも梅干しをペースト状に叩いた物や
蒸し鶏に鶏そぼろなんかも面白いですよ。

お礼

全部試す！いいですね。
好き嫌いのある人も、チョイスしやすいですね。
梅干ペースト状っていうのに興味ありです。
特に暑い夏には食欲そそあっれそうです。
どうもありがとうございました。

回答No.1

coverfly

男の手料理になりますが
めんつゆにみりんを入れ煮冷します。
後は「ネギ」「おろししょうが」「みょうが」「青ジソ」「ごま」を別々にしてだします。
些細なことですが微妙にめんつゆの味が甘くなります。

ご参考のになれば幸いです。

お礼

「男の手料理」という響き、いいですね。
みりんがどのように、おつゆに作用するか、実行してみたいと思います。
素麺はシンプルながら奥深いですよね。
ありがとうございました。