某牛丼系ファストフード店で食中りした（怒）

質問

先日Ｍ屋という某系列店で食事をしたら、
１時間後に嘔吐・下痢に見舞われました。
体調が悪かったとか他に食べ合わせの悪い物？を食べたわけではないので、絶対そこの商品だったと思っています。
幸い１日で体調も落ち着き、今はなんともないですが、何か古い感じでまずかったんです。臭くはなかったんで食べてしまったんですが。
とりあえず、翌日に「おたくの飯食って腹壊した、今後衛生管理を徹底していくように」と苦情の電話を入れたんですが、
こういう場合なんて言うべきだったんでしょう？
もう落ち着いたのでいまさら謝罪を求めたいわけでもないんですが、
バイトらしき店員はシドロモドロで「すみません、申し訳ありません」としか言えず、
何か哀れになってしまって「気をつけてくださいね」で終わらせてしまったんですが
ちょっと気分は晴れない感じです。
また、こういう系統の店って、一度作った物をどのくらい置いておくんでしょう？
普通の家庭では、丼の具などは冷蔵庫で１、２日くらいだと思うんですが、
飲食店だとどの程度なんでしょう？またどういう管理で置いておくのでしょう？
バイトさんなど経験者さんにその辺のお話を聞いてみたいです。
夜遅く行くとやばいとかあります？

回答No.1

kensaku · ベストアンサー

お店に直接言っても、あまり効き目がないというか、バイトの店員では応対も満足にできない、ということになりがちです。

本部に電話するか、サイトからメールでクレームされることをお勧めします。

お礼

アドバイスありがとうございます。
さっき、サイトからクレームメール送信しました。
まったく、せめて納得いく返信を貰いたいものです！
これで無視されたら本部に直で電話してやります！

回答No.4

taka1970

へ～、私は最大手のY屋以外は滅多に行きませんが怖いですね～、M屋には入らないようにしよ！
私は少し事例が違いますが某コンビニFマートでレジ担当者（頼りなさそうなおじいさん）が操作方法に熟知していなかったのかカードの使用を断られたので本部にメールしました。結局今後は該当者をレジ業務からはずすとの対応をしてくれました。
店舗にクレームつけるよりFC系は本部に言う方が効果あります。

お礼

ご回答ありがとうございます。
本部に・・・というか、さっきＭ屋のサイトから苦情のメールは送信しておきました。
果たしてこれがちゃんと対処してもらえるかどうか・・・
まぁ、もう２度と行かないと思うので改善されたかどうか、自分で確かめることはないですが、
せめて謝罪のメールでもほしいと思うところです。

補足

補足欄をお借りして皆様に再度お礼をさせていただきます。
今日（２７日）、店長という人から謝罪の電話があり、一応いきさつを話しました。
なんともはっきりしない話ではありましたが、私も病院に行くほどでもなく１日でなんとか回復しましたし、他に食中りを起こした人は他にいないということで今回はこれにて落着？ということにしました。
今後管理は徹底して厳重注意しますと言ってはいましたが・・・
今後、本当に気をつけてもらいたいものですよね。
皆さんもぜひ気をつけていただきたいと思います。
助言いただいた皆様には感謝いたします。
ありがとうございました。

回答No.3

asuaya

大事に至らず何よりでした。
　M屋は同様の経験があります。毛髪の混入があり、苦情を言っても「作り直せばいいだろう」位の感じで謝罪が無いので本社にクレームを入れ、改善の約束をさせました。
　２・３日後に別の店舗で、今度はサラダに食券が混入していたのです。さすがにあきれて即保健所に通報しましたが、キチンとした謝罪は最後までありませんでした。
　それ以降M屋には行っていませんが、衛生管理の甘い店であると確信しております。

お礼

アドバイスありがとうございます。
同じような経験がおありですか！！
毛髪・・・ありがちですが対応がひどいですね・・・
さらには食券☆呆れ返りますね！
しかも謝罪なしとはまったく恐れ入りますね。
Ｍ屋、要注意ですねぇ。恐ろしい・・・
先日行った店は子ども椅子が２つ置いてあり、子持ちの私は「子連れＯＫならたまにはお昼に連れてこようかな」などと最初考えましたが、
私の場合がたまたまでなく、あちこちの店でそんなことがあるのならどの店でも絶対にやめておきます！！
もうＭ屋はブラックリストですね。
参考になるお話、ありがとうございました。

回答No.2

genkigan

店に苦情を言うよりも、直接保健所に食あたりをしたことを報告すべきです。今回はたいしたことがなくてすんでよかったと思いますが、そのような店は何度も同じことを繰り返す危険性があります。食中毒などと軽く思っていますが、実際に死ぬことだってあるのですから。今後の事故再発防止という観点からも、保健所に連絡すべきだと思います。

お礼

ご回答ありがとうございます。
保健所通告も考えたんですが、体調も戻り、とりあえず病院沙汰にはならなかったし、
今それでなくても牛丼業界は厳しいようですから
例えば営業停止なんてことになったらかえって大げさすぎかな・・・って気もしてやめました。
やっぱり通告した方がよかったかなぁ。
しかし、それでなくても食には警戒心が高まっている世の中なのに、これで何の対処もなければ即通告ですね。
ちょっと考えて見ます。