てりマヨチキンピッツァ
具の材料:ピザ用チーズ、市販の照り焼きチキン(スライスされているやつ)、チキンに添付しているたれもしくは焼き豚のタレ、玉ねぎ、きのこ類(合うのはしめじ・えのき)、マヨネーズ のり。
下準備:玉ねぎはスライス。えのきしめじは小房にして軽くソテーし、塩コショーで味付け。
作り方:生地の上に、チーズ、照り焼きチキン、きのこの順仁トッピング、最後にタレをツーーって1週まわし、マヨネーズも格子状にかけて、焼くだけ。
焼きあがったら、きざみのりをトッピングで、完成。
きのこピッツァカルボナーラ風
具の材料:ピザ用チーズ、きのこ類(しめじ、まいたけなど)、ベーコン、あらびきコショー、卵。
下準備:きのこ類は小房にしておく。ベーコンは適当な大きさに切る。
作り方:生地の上にピザ用チーズ、きのこ類、ベーコン、あらびきコショーの順にトッピングし、真ん中に卵を乗せて焼くだけ。
食べる時は真ん中の卵をくづして食べてください。
カルツォーネピッツァ
具の材料:ピザ用チーズ、トマト、バジル、ベーコン、ソーセージ、ゆで卵。
下準備:トマトとベーコンは粗みじん、ソーセージは斜めにスライス、ゆで卵も輪切り。
作り方:丸く伸ばした生地の半分に、具を乗せます。
具を乗せたら、残り半分の生地をかぶせ、餃子のように閉じる。閉じ口としっかり押さえ、少し折り返す。
折り返したら、フォークなどで、飾りをつけて、焼いて完成。
トマトソースを使わないピザ、作ってみてください。