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トッポ（菓子）はどうやって作るのでしょう
中にチョコが入ってるロッテのトッポですが どうやって作っているか知っている人がいたら 教えてください いつも気になります。 私の想像としては ながーいチョコの芯を ながーい生地で巻いて 切れ目をつけて焼く です。 見てみたいです。工場見学に行きたいです。
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先に穴のあいた生地を焼いたところに、チョコレートを注入して冷やすそうです。 ロッテのサイトに「トッポの工場見学」のコーナーがあるのでぜひ見てください。 ここのトップページから「工場見学」→「トッポ・製造工程を見学する」へ http://www.lotte.co.jp/factory/top.html
お礼
ありがとうございます。 良いページを教えていただきました。 後入れは不可能だと思っていたのですが、すごい技術ですね。