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梅酒の健康効果
梅酒の健康効果はどの程度のものでしょうか? 他のお酒などと比較して説明していただけるとありがたいです。
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noname#256
回答No.1
回答が付かないようなので、Yahooで「梅酒」と検索をかけてヒットしたものから簡単に抜粋しますと 『梅酒に使う青梅にはクエン酸が大量に入っているために 疲労回復や体内の代謝を活発にする作用があると言われ ています。また、リノニレシノールにはビタミンE以上 の高い抗酸化能力があり、梅酒にすると抽出され、その 効果は更に高くなると言われています。』 と言う事なので、梅酒として他のお酒と比較してと言うよりも 梅の持つ健康効果があるというところだと思います。
お礼
唯一ご解答いただきありがとうございます。 クエン酸と、リノニレシノール ですか。 忘れないようにしたいと思います。 ちなみに梅酒は結構好きです。