プロリン

質問

αへリックス
　プロリンは分子内でイミド結合をとるのでφが固定され、　Nに水素がないため水素結合を形成できない。
とあるのですが、具体的にはどういうことなのでしょうか？イミド結合とはどんな結合でしたっけ？？調べたのですが、分かりませんでした・・・。教えてください。

回答No.1

shkwta · ベストアンサー

http://www.lion.co.jp/press/2003060.htm
このページの下部にプロリンの構造式があります。プロリンはアミノ基ではなくイミノ基（＞ＮＨ）を持つので、他のアミノ酸とアミド結合をすると　＞Ｎ-ＣＯ－となってＮに水素がなくなります。また、環状であるため内部の角度が固定されており、タンパク質の立体構造に影響を与えます。

お書きの文章の意味するところは上のようなことだと思います。しかし、プロリンの構造について「イミド結合」という語が使われているのは不適当なように思います。なぜなら、イミド結合は
http://www.xtal.iqfr.csic.es/isostar/html/classes/Ligand_Ring_systems_N_O_C_H_only.html
の一番下の構造式にあるスクシンイミドのように、－ＣＯ－ＮＨ－ＣＯ－構造を指すからです。

参考URL：

http://www.lion.co.jp/press/2003060.htm,http://www.xtal.iqfr.csic.es/isostar/html/classes/Ligand_Ring_systems_N_O_C_H_on

お礼

回答ありがとうございました。参考になりました。