- ベストアンサー
白菜使用レシピ
お世話になってます。 実家から白菜を何個か送ってもらいました。 ですが白菜は「鍋」「ぎょうざ」「八宝菜」「漬物」くらいしか浮かびません・・・・できましたら、他の白菜を使用したレシピがあれば教えていただけませんでしょうか？お願いいたします。
- みんなの回答 （5）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
その他の回答 (4)
- yukacchi
- ベストアンサー率31% (30/95)
先日「白菜とベーコンの春巻き」を作りました 短冊切りにして春巻きの皮で普通にクルクル巻いて １７０度の油で揚げました。美味しかったですよ 特に味付けはしませんでしたがベーコンの塩味がきいて ちょうどよかったです。 お好みで塩こしょうやオイスターソース使ってもいいと思います お弁当やパーティーオードブルにぴったりです♪
お礼
有難うございます。 これまた驚きです！簡単そうですね。ちょっとしたおつまみにもよさそう！有難うございます。
- Maryy
- ベストアンサー率14% (57/398)
先日白菜が安かったので、１玉買ったのですが１週間が過ぎ、そろそろ使わないなとヤバイと思って、クリーム煮にしたいなぁと思ってました。スーパーでクリーム煮の素となるものは何だろうと見ながら考えてました。そしたらクックドゥの白菜クリーム煮の素が売られてました。そっから私なりのレシピで作ったところ美味しかったので回答します。 まず牛豚ひき肉を炒めて、白菜の芯、上の葉っぱの部分、長ネギと炒めていきます。全体が炒まったところで水を入れ、クリーム煮の素を入れます。そして馴染んだら、茹でたスパゲッティを絡ませるのです。 これはすごい私的に美味しかったです。 クックドゥのHPにクリーム煮のパッケージが載ってなかったので、違うサイトを載せときます。一番下の右です。
お礼
有難うございます。 それはすごいアイデアですね。よくあるクリームパスタみたいな感じでしょうか。パスタの中でもクリーム系は大好きなので試してみます。
- cinaroll
- ベストアンサー率35% (16/45)
たくさんあるのでしたら、ロールキャベツならぬ、ロール白菜はいかがですか？？ あとは超簡単レシピ「白菜のミルク煮」です。副菜にはなりますが、白菜のあまった芯だけを使って数分でできちゃいます。 細切りにした白菜の芯を、コンソメスープと牛乳１対１のスープでしんなりするまでさっと煮ます。 塩コショウで味付けして、水溶き片栗粉でとじてできあがり！パセリでもふっておけばそれなりに仕上がります。 ５分もかからないでできますよ～。おすすめです♪
お礼
有難うございます。 ロール白菜とは驚きです。でも全て簡単そうなので早速ためしてみます。
- relaxador
- ベストアンサー率42% (91/214)
こんばんは。 こんなのはどうでしょう。 「白菜と鶏肉の旨煮」 →「http://minami.vis.ne.jp/syanai/s-menu/hakusai/hakuai.html」 鍋でも「豚肉の白菜鍋」や具の9割ぐらいを白菜にしたものもありますよね。 →「http://www.misbit.com/recipe/mid001909.html」 ご参考まで。
お礼
有難うございます。 名前からしておいしそうですね。これなら白菜を沢山使えそうです！！参考にさせて頂きます。
お礼
有難うございます。 おなべの応用って感じで非常においしそうです。食欲をそそられますね。具があまったときにも丁度よさそう！是非参考にさせて頂きます。