オススメの【お味噌汁の具】教えて下さい！

質問

コンニチワ(^―^)。

最近お味噌汁の具がマンネリ化してきました。
この具はお気に入り！オススメ！意外！等など
何でも良いです。教えて下さい！
是非チャレンジさせて頂きます（≧∇≦）

ちなみにウチの定番は
豆腐、ワカメ、なめこ、卵、じゃがいも、長ねぎ
もやし、キャベツ、お麩、とろろこぶ、玉ねぎデス。

回答No.12

natu0314 · ベストアンサー

以前テレビでやっていたのですが、キムチのチゲ風味噌汁はいかがでしょうか？

出し汁にみそを溶き、おろしにんにくを加える。
豆腐、しいたけなどお好みの具とキムチを加え、しばらく
煮る。
最後にねぎをいれてできあがり。

作ってみましたが、すごくおいしいし体が温まります。
味噌汁にキムチというと抵抗ありますが、要は小さい味噌キムチ鍋ですね。
テレビではブリの照り焼き定食の汁物として紹介していました。

お礼

ご回答アリガトウゴザイマス(^―^)

キムチ！！！
大好きです（≧∇≦）
是非入れたいのですが、彼氏が辛いもの嫌いなので
入れる事が出来ません

何か、辛さを緩和させるいいアイデア無いでしょうかねぇ？

キムチ鍋もやりますが、すっごく薄味です（泣）
自分のだけ、後からたんまり入れます（笑）

アリガトウゴザイマシタ。

回答No.10

yaburegasa

こんにちは。
具としては意外ではないのですが・・・
キャベツや長ネギ、ニラ・・・などをほんの少しのサラダオイルで強火で炒めて、
出来上がった味噌汁に入れます。

七味唐辛子を振ると美味しいです。
同じ具材でもバリエーション豊かになります。

キャベツの甘味が出るのが苦手ですが、とても目先が新鮮で美味しいですよ。
是非是非お試しください！

お礼

ご回答アリガトウゴザイマス(^―^)

！！炒めてから入れるのですか？(￣◇￣;)！！
何だか未知の世界です・・・
試してみる価値あり。ですね！

アリガトウゴザイマシタ。

回答No.9

noname#48234

絶対おすすめなのが「生青海苔」！！！！！！
豆腐と生青海苔なんか最高です。
私はこれを食べる度に日本人で良かったと思います（笑）。

時間が経つと青海苔の色が悪くなるので、作ったらすぐ食べるか、豆腐の味噌汁だけ作っておいて食べる直前に入れてください。

お礼

ご回答アリガトウゴザイマス(^―^)

なるほど～・・・青海苔いいですね～
入れるタイミングはウチで言うと、とろろこぶみたいなものですね。
食べる直前！

１回韓国のリ入れた事あります（笑）
しょっぱかったです（笑）

アリガトウゴザイマシタ。

回答No.8

zasawaqa

他の方と重複しないもので言うと、うす揚げ、大根の千切り（刺身のツマみたいな感じになったもの）ですね。

　一歩間違うと豚汁みたいになりますが、肉団子も好きです。
　魚でやるとつみれ汁、鶏でも豚でも牛でも…。

お礼

ご回答アリガトウゴザイマス(^―^)

うす揚げ。
コレって何ですか？（すみません料理下手なもので）
大根もツマ位細いと又感覚違うような気がしますね。

と言うより、お刺身の日はコレで良いかも♪
いっつも捨ててしまうので！

肉団子♪
何だか体が暖まります～・・・♪

アリガトウゴザイマシタ。

回答No.7

mina28

私はもやしがダメで、旦那はなめこがダメです。子供は何でも食べるんですが・・・喜ばれるのがうれしいみたいでしそやパセリまで・・・

話がそれてしまいましたね。
うちもマンネリ化してますよ。
うちではよく大根の細切りや、ほうれん草、あさつき、山芋、にんじんのいちょう切り、かぶ、みんな大好きさつま揚げ位かなぁ

お礼

ご回答アリガトウゴザイマス(^―^)

マンネリ。しちゃいますよね（笑）
ウチは朝ご飯抜きなので毎夕食に出しています。
どうも、一週間の内同じ具の日が何回か・・（笑）

山芋。かぶ。
いいですね～。。さつま揚げって油揚げより食べ応えが合って
良さそうですね！

アリガトウゴザイマシタ。

回答No.6

bridgewood

思い出したので、追加です。
冬瓜と豚ばら肉。
本当は鯨の脂身を使いますが、手に入りにくいと思いますので豚ばら肉で代用します。
冬瓜は今はシーズンではないので、ナスでも構いません。
新潟の方で夏場に良く食べられている味噌汁です。

お礼

更にご回答アリガトウゴザイマス(^―^)

冬瓜！
見ないですね～！！
新潟で食べたいです。
会社の新潟出身者に聞いた所、知ってました（笑）
来年夏連れて行ってもらいそうです！

アリガトウゴザイマシタ。

回答No.5

noname#9400

こちらはいかがですか？？？

http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1069706

大根おろし入れてみてください♪

参考URL：

http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1069706

お礼

ご回答アリガトウゴザイマス(^―^)

う・・うまそうですぅ＠サツマイモ
大根おろしが合うんですね？
＋カボチャと言う回答がありましたが、これは甘そうですねぇ（笑）
でも、冬ならでわ！って感じです

アリガトウゴザイマシタ。

回答No.4

ruru-po2

なす！

これしかないでしょう！
濃い目の汁になすをたっぷりと入れて・・

寒い冬にはたまりませんよ。

是非、一度ためしてみてください！

お礼

ご回答アリガトウゴザイマス(^―^)

ナス。
そうですね～濃い味噌汁に入ってる方が私も好きです！
食べるとナスから、ジュワ～っと（笑）
いつも思ってたのですが、ナスを入れたときって
他に何の具が良いでしょうかね？

単体でも抜群ですけど！

アリガトウゴザイマシタ。

回答No.3

hiromixx

こんにちは。

個人的にすごく好きなのが、
チンゲンサイのお味噌汁です。
意外と合うんですよね～。
チンゲンサイだけでもおいしいですが、ワカメを加えてもおいしいです。

是非一度どうぞ。

お礼

ご回答アリガトウゴザイマス(^―^)

チンゲンサイ！
これまた初耳です！！
聞くとある物ですね～・・・
シャキシャキ感を楽しんだ方がいいのでしょうか？
あまりきっと煮詰めない方が良さそうですね

これまた是非やってみます！

アリガトウゴザイマシタ。

回答No.2

olyaya

お味噌汁、バラエティ豊かですね～
どれもとってもおいしそうです（^^

今作られているもの以外で私がやるのは

大根、しじみ貝、サツマイモ　かな？

大根はこの時期おいしいですよね♪
しじみのお味噌汁は定番すぎたかな・・・。
あと母が作る、サツマイモのお味噌汁は
甘くて嫌いだったんですがボリュームもあり体も温まって
なかなかいけます。
今は好きです。父は大好きでしたよ～

お礼

ご回答アリガトウゴザイマス(^―^)

大根！美味しいですよね～
大根はいちょう切りですか？千本きりですか？おろしますか？
どれもチョッとずつ違って美味しいですよね～♪

シジミ。
貝類って難しくないですか？
塩抜きが苦手です(-"-;)
でも、出汁が最高ですよね！

サツマイモ。
他の方も教えてくれましたが、食べた事無かったんです！
是非試してみます

アリガトウゴザイマシタ。

回答No.1

bridgewood

１．鮭の中骨缶詰とワカメ
少しコッテリとした味わいになります。

２．おろした長芋
切った長芋を入れるとまた違った食感になります。

お礼

ご回答アリガトウゴザイマス(^―^)

初耳です！！＠鮭の中骨
そんなのあるんですか？
コッテリ系大好きなので探します（笑）

長芋もおろして入れるんですね・・・はぁ～（感心）
確かに美味しそうですぅ

アリガトウゴザイマシタ。