肉に塩味をつけないと食べれない理由

質問

１，サツマイモや果物はそのままでも甘いので食べられますが、肉は塩味がついてないと食べれないのはなぜですか？
２、アフリカで人類が誕生したときは、すでに塩味をつけていたのでしょうか？いつから肉に味をつけるようになったのですか？
３、未開の土地（センチネル島）で生肉（味がついていないし、加熱していない）を出されたら食べますか？

回答No.1

nagata2017 · ベストアンサー

1 別に食べられないことはないけど　塩味をつけたほうがおいしいとかんじますね。
人がなにかを食べておいしいと感じるのは　そのときに必要としている栄養素を含んだ食品だからです。
塩分が不足しているときは　塩味をおいしいと感じます。
不足していなければ　塩味をつけなくても　おいしいと感じるかもしれません。(タンパク質を欲しているとき)
2 血液に塩分がふくまれていますから　そこから塩分を摂っているのでしょう。
現代でも　アフリカ等の遊牧民は　飼牛に草を食べさせて牛からミルクと血液をとり　混ぜ合わせて飲んでいます。
3 私は食べないと思います。

回答No.2

toiawasedesuyo

塩味がうまみ成分を強調してくれるのかも
肉ではないですが、ホットミルクは砂糖より塩入れた方が
砂糖とは違う甘さ感じられます