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【化学・茶道・抹茶】お抹茶を買いましたが2週間くら
【化学・茶道・抹茶】お抹茶を買いましたが2週間くらいで黄緑色の抹茶の粉末が緑色になって、さらに1ヶ月くらいで濃緑色からドス黒い黒緑色の抹茶に変色して味も悪くなってしまいました。 ドス黒緑色の美味しくなくなった抹茶の粉末を元の黄緑色の抹茶が入れられるように化学変化の還元には何を加えれば良いのか教えてください。 ドス黒緑色の古くなった茶葉を使用しているとバレたくないです。黄緑色の元の色に戻る化学式からどうすれば良いのか教えてください。
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「お抹茶」の化学式と酸化数だけで構いません。最初に教えて下さい。 何をすれば還元できるかは、順を追って後で考えることにしましょう。
お礼