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初めて彼に作った料理は？
今、彼に料理を何か１品でいいから作ってきて食べさせて！と言われています。 彼のお母さんが料理が上手な事(でも彼は味音痴)、私自身料理レパートリーが少なく まだこれが自分の味といえる状態までいってないので、そういう味が出せるような 状態になってから食べてもらいたいという思いがあってつくるのを避けてきました。 でもこの前「ええ加減つくってくれないと・・・」とキレられたので何か作ろう ってことになったんですが、レパートリーは少ないし、よく食べる人だしお弁当だし、 １品でいいとはいえ何をつくろうか・・・。ちょっと迷います。 そこでみなさんがはじめて彼につくった料理(お菓子含む)を教えてください。 よろしくお願いします。
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- ringorin
- ベストアンサー率20% (2/10)
ＮＯ９．１０の[りんごりん」ですぅ。 切るように混ぜるの意味は←（メレンゲなどの気泡を壊さないように、ゴムベラやへらを、生地に対し縦に動かして混ぜていきます。 ） ベイクドチーズではないんですけど、「切るように混ぜる」写真があったので、参考にしてみてくださいですぅ。 ちなみに、今日「スフレチーズケーキ」作りましたぁ。焼きあがったあと、落としてしまってかなりショックです（笑） 味も、ふんわりかんも、なかなかでしたぁ でも、おとして・・・泣 頑張ってくださいぃ☆
お礼
ありがとうございます。「底からえいやー」って混ぜ込んでるのが悪かったみたいです。どうやらそのせいで靴底か？というようなケーキができた事がありまして…(>_<)頑張ります。
- sophia602
- ベストアンサー率33% (15/45)
こんにちわ。 トリュフですが 板チョコを溶かしたのに温めた生クリームを入れます。混ぜる時に砕いたビスケットを入れます。丸められるくらいの固さになるまで混ぜて丸めます。 丸めたら冷蔵庫で冷やしましょ。 最初に丸める時、チョコが柔くてキレイな○にならなかったら少し固まった頃にまた○めたら良いです。 作り方は簡単デショ☆ 板チョコ１０枚くらいで生クリームは100ccくらいが適当だと思います。1回200cc入れちゃってかなり油こくて胃がもたれちゃいました(－д－；) ビスケットは何でもいいです。大きさ５ミリくらいは形残ってた方がサクサクしておいしいです。 丸める大きさにもよりますが直径2センチくらいにすると板チョコ10枚で100個程作れます。 丸めた後はココアパウダーとかシュガーパウダーとかありますが。 キレイに仕上げるならチョコでコーティングして フォークを使ってコーティング用のチョコで線をひいてその上にアラザンを２，３個乗せると 売り物みたくなります。 毎年作ってて友達や会社の人達にもかなり 好評頂いてます(≧∀≦) 時間かかりますが気が向いたら 作ってみて下さい!！ 料理も。うまくいくといいですね！！
お礼
ありがとうございます。チョコ好きの彼なのでクリスマスとか時間がたくさん取れるときに作ってみようと思います！
- ringorin
- ベストアンサー率20% (2/10)
NO9 の「りんごりん」ですぅ。 たびたび、どうもです。 「ベイクドケーキ」でペチャンコになってしまうということですが、作り方によってアドバイスが変わると思うので、もし、間違ったらごめんなさいです。 コツとしては、 １．卵は（卵白と卵黄でわける） 卵黄は、クリームチーズとバター砂糖を加えてよく混ぜた後に入れる 省略 ２．卵白は、砂糖と混ぜメレンゲにする。 最後にクリームチーズとかの生地に混ぜるとき、メレンゲをつぶさないように切るように、２，３回に分けて、型にいれて焼くです。 うまく答えられてるかわかりませんです。 頑張ってください。 私と同じ作り方のＵＲＬがなかったのですが、２のところを参考にできるＵRLがあったので参考にしてみてくださいです。
お礼
メレンゲを使わないケーキ（パウンド)はうまくつくれるので、たぶんメレンゲの扱いが悪いんだと思います。切るように混ぜるっていうのがイマイチで着てないんだと思いますがどういう感じで手を動かしたらいいでしょう？ 私はたてにさっくり切り分けるように大雑把にしゃもじのようなもので筋をいれて、それだと中に混じってかないので底からよっこらしょってタネを救い上げて混ぜてしまうんですけど、これがいけないんでしょうか？写真で載ってるのとかこつの分かるものないですか？お願いします。
- ringorin
- ベストアンサー率20% (2/10)
夜遅くにごめんなさい。 私が、彼に初めて作ったのは「チーズケーキ」でした。 お弁当に、入れる料理は「きんぴら」なんてどうでしょうか？ よかったら、下のホームページ参考にしてみてくださいです。 私も、参考にしたいとおもいます。 頑張ってくださいです。 いいアドバイスできなくてすみません。
お礼
ありがとうございます。昔、チーズケーキを作ってベッタンコ（ぺったんこよりもひどい薄さってことで）だったので以来ベークドチーズケーキ作ってません・・・(>_<)コツを教えてください。
- kiss4E
- ベストアンサー率11% (1/9)
私も彼は何でもいいから、「あなたの作ったもの」が食べたいんだと思う。 あなたのお母様がお料理が上手なら、そばにとっても良い先生がいるじゃありませんか♪ 相談してみたらいかがでしょう。 簡単に美味しく作れるもの。。。 ちなみが好きな人に初めて作ったものはお弁当です。 彼の家でつくるのは緊張するし、覗かれても落ち着かない。 から揚げと卵焼きとブロッコリーとトマト＆おにぎり。。 そんなのだったかなあ？ とにかく彩りをよくして、見た目勝負にでました。 天気の良い日に２人で食べたお弁当★ 味は忘れてしまったけど、すごく楽しかったし、 ”作るの大変だったでしょ？ おいしい！” って言われた時は頑張ってよかった～と思いました。 下手でもなんでも、気持ちが美味しいものを作るって 私は信じてます。 がんばってください！
お礼
ありがとうございます。お互い会うときは外なのでお弁当になります。彩り考えると辛いですね。
こんばんは。 自分の事を思い出して、懐かしくなりました。 私が旦那さんと付き合っている時、初めて作ったのはお弁当でした。 と言ってもおにぎりと、からあげのみ。それが私の精一杯でした。 仕事も忙しかったので彼と付き合って作ったのは実はそれ１回きりです。（恥） 未だに料理が苦手で本を読んだり、インターネットをみたり しています。 http://www.cookpad.com/ http://www.e-recipe.org/ こちらのサイトは良く活用してます。よろしかったら検索してみてください☆ あとお勧めと言っても、まだ作ったことないんですけど（汗） からあげですごく美味しそうなものがあったので紹介します。良かったら ご覧下さい。 http://cookpad.com/maribumilk/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=72561&Mode=full 喜んでもらえるといいですね！
お礼
割と１品だけって方多いんですね。ホッとしました。検索サイトじっくり見させていただきます！ありがとうございました。
- sophia602
- ベストアンサー率33% (15/45)
初めて作ってあげたの… お菓子ですが トリュフを作りました。時間はかかるけど簡単なので作りやすいと思います。 料理だと肉じゃが。←コレの時はお弁当箱に肉じゃがだけ入れて(本当に１品のみ…)持って行きました。(ごはんの事をすっかり忘れてたのですー) 頑張って下さいp(≧∀≦)q
お礼
ありがとうございます！肉じゃが・サンドイッチ・ハンバーグ(この前練習したばっかり)のうちどれかにしようかなぁ。って決まってきました。トリュフってどうやって作るんですか？是非教えてください。
- myume
- ベストアンサー率25% (621/2470)
彼は「美味しい物」でなく、「mituringo」さんが作ったものを食べたいのだと思います。 口に合わなかったらどうしようとか、お母さんが上手だから比べられてしまうと言う不安はわかりますが、彼は気持ちを食べたいのだと思いますよ。 味は問題ではないのかも知れません。 ＞まだこれが自分の味といえる状態 料理研究科ではないのですし、主婦歴何十年でもないのですから、自分の味が確立されるまで作らないのは容易ではありません。 とは言え、不安な気持ちもわかりますよ。 私が初めて作ったのは行楽弁当でした。 外で食べたから雰囲気も手伝ってくれて助かりましたよ。 とりあえず誰が食べても美味しいと思えるのをいくつか持って行きました。 ＜サンドイッチ＞ ハム・レタス・ゆで卵のマヨネーズ和え・シーチキンなど。 ＜おにぎりバラエティー＞ 焼きおにぎり・わかめご飯おにぎり・しそおにぎり ＜唐揚げ＞ もも肉をつゆの素・しょうが・にんにく・砂糖・とうがらしに１時間漬け込んで片栗粉をまぶして揚げただけ。 ＜卵焼き＞ 卵４個に大さじ３杯くらいのお砂糖を入れてあまーくして。 隠し味につゆの素をちょっと。 あと季節のフルーツ・ブロッコリー・プチトマトで色合いを誤魔化しました。 凝ったものよりも失敗のない無難なものからでいいと思いますよ。 始めからすごく美味しいと 次からプレッシャーになりますもんね。 頑張ってね。
お礼
いいたいことは分かるんですが奢ってもらったからお礼に！とか、こちらから「つくってあげたいなぁー」と思える状況ではないんですよねぇ。作ってきてくれないとっていう割に卵焼きは甘いのはいや、おなかがふくれないといや、かやくご飯はいいなぁーといいますが、インスタントの調味料とかを入れてできるいらんと手間や経済的負担などを一切考えずあれいやこれいやっていうので余計億劫になってます(>_<)
- ebichu
- ベストアンサー率32% (759/2318)
参考にならないと思いますが。(^^; ゴボウと人参のきんぴら 里芋と鶏肉の炒め煮 鶏の炊き込み御飯 味噌汁 だったかなあ…。 キンピラ用のゴボウと人参切るのに時間がかかってしまい辛い時間だったように覚えています。(--; 製作5時間爆発コロッケ というのもありましたっけね。 お菓子は、スポンジ作ったはずなのに なぜか巨大厚焼きクッキーとか。 すみません、料理下手なんです。(苦笑)
お礼
たくさんつくられましたねぇ。ごぼうのささがきって時間かかりますよねぇ・・・。分かります！私も時間かかります(>_<)ありがとうございました。
こんにちわ！ 今の旦那さんと彼氏彼女だったときに、初めて作った料理は、茄子と鳥の味噌炒めです。 母から教わったものなのですが、作り方も簡単だし、見栄えもいいのでおすすめです！ でも、卵焼きとか簡単のでもいいのでは？ 一生懸命作ったらきっと彼氏さんも喜んでくれるはず！！ がんばってください！！
お礼
おにぎりはコンビニで買うとしてもおかず１品でもいいからおなかいっぱいになるものという事までいわれてて…。ナスと取りの味噌炒め、教えてくださいっ。
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お礼
おにぎり下手くそなので、おにぎりの型を買ってきました・・・これもズルですよねぇ。オムライスのおにぎりってよさそうです。ありがとうございます。