果汁の搾りかすの呼び名・名前を教えてください。

質問

オレンジやレモンを絞った後のつぶつぶの名称や、
桃やリンゴを絞った後の繊維の残りかすの名称、呼び名があったら教えてください。

回答No.4

toratora（@aasjetto）

搾りかすです
ブドウの搾りかすは
フランスではマール　イタリーではグラッパ
日本では家畜の飼料として　
焼酎かすで育った豚肉　レモンの搾りかすで育った豚肉などの名称で売り出されています

回答No.3

4500rpm

一般的には、残渣と呼びます。
専門用語では「ジュースパルプ」と呼びます。
https://www.dydo.co.jp/faq/entry/145

回答No.2

retorofan

オレンジやレモンを絞った後のつぶつぶや、
桃やリンゴを絞った後の果肉の繊維などのことを
「残渣（ざんさ）」とよびます。

回答No.1

noname#261644

企業でも普通に「搾りかす」って使っているので、別の呼び方とかはないと思います？