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ダッチオーブンで燻製
ダッチオーブンの中で燻製にしたいです。 いまはロストルの下に石を9個くらい重ねてロストルを底上げしていますが、もう少し簡単な方法はないでしょうか。 後片付けが簡単であれば助かります。 真鍮の円柱みたいなのがいいのかなと思いますが、どうでしょう？
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回答No.1
ロストルを使わないければ後片付けが簡単になるかもしれません。 https://www.cyberowl.co.jp/monoreco/53929500014435/ https://hariren.com/products/set-cook01
補足
すみません、ダッチオーブン内で上の方に食材を置くためにロストル➕底上げなんです。