azuki24 の回答履歴
- 胡麻入りとうふ (胡麻豆腐)のカルシュウムについて
市販の「胡麻入りとうふ」250gを購入しました。 フィルムに書いてある栄養成分を見ると 【100gあたり】 「エネルギー:78kcal」「タンパク質:5,2g」「脂質:4,8g」「炭水化物:3,5」「ナトリュウム:40mg」 となっています。 この胡麻入りとうふの「カルシュウム」と「リン」の値を調べたいのですが 栄養成分のサイトには胡麻豆腐が無く、他の胡麻豆腐との比較が出来ません。 どこかに胡麻豆腐についての成分が調べられるサイトはないでしょうか? また、上記であげた数値から、大体の成分がわかりますか? 原材料は「丸大豆」「黒胡麻」「沖縄産にがり」「グリセリン脂肪酸エステル」各材料の使用量や配合率は解りません。
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- matsu_bara
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- 戦後10年経つまでに生まれた方に質問します。
1、戦後のアメリカによる占領はどうでしたか??(いい面、悪い面) 2、アメリカによる占領中で、占領を一番印象付ける出来事は何ですか??
- 「おしまい」(終わりという意味)の語源を教えてください
終わりの事を「おしまい」と言いますが、なぜそう言うのか、 語源を教えてください。 物を押入れなどに整理して入れる事を「しまう」と言うので、 それと関係あるのかな・・と勝手に考えたりしています。 あと、こういう大和言葉(?)の語源をたくさん載せてある本 がありましたら、読んでみたいので、教えてください。 (そういう系統の本で、今まで読んだことがあるのは、 中西進さんの『ひらがなでよめばわかる日本語のふしぎ』です)
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- yamyamyam
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- 「紘」という漢字を口頭で説明するには?
「紘」という漢字を口頭で説明するには、 どのように伝えたら、すぐにわかってもらえるでしょうか? 糸へんに・・・・・・。 何かうまい説明の仕方があったら教えてください。
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- fuku-usagi
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- 浄水器で・・
トーレイの浄水器でご飯を炊く時につけておいて 予約炊きしても平気でしょうか? 説明書にはくみおきした水は早めに飲んで下さいとあるので心配なのですが。。
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- rushhour
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- パイゲンCの瓶はどこに?
今から30年~40年くらい前に販売されていたパイゲンC。牛乳瓶をひとまわり小さくしたような瓶に乳酸飲料が入っていました。 その空き瓶を探しているのですが、古道具屋などに行ってもどこにもありません。(というか、パイゲンCそのものを知っている人がほとんどいません)同じ乳酸飲料のマミーや、他の古いジュースの瓶などはよく見るのですが。 どこかでパイゲンCの瓶を見かけた方は教えてください。
- 乳化について
ラーメンやスープカレー等のスープに浮く油分を、乳化材を使って乳化させたいと思ってます。 良い乳化材をご存知の方がございましたら、教えていただきたく、宜しくお願い致します。 なお、なるべく低価格で、味・においが損なわれないものを希望です。
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- その他(料理・飲食・グルメ)
- kenchi35
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- NO1 という名のチョコレート
確か、『NO1』っていう名だったと思うのです。 かれこれ25~30年前に食べた記憶なので、曖昧です。 どこのメーカーのものだったか、思い出せません。 どなたか、覚えている方がいらっしゃいましたら教えてください。 かすかな記憶では、チョコは台形っぽい形で、1本の真ん中に線が入っていて、半分に割ることができます。 包み紙は、半分が透明のセロハンで、半分が金色の紙でした。 箱に入ってるチョコで、多分7~8本くらい入ってたと思います。 子供の頃、そのチョコの味がすごく好きでした。 ロッテだったのかなぁとも思うのですが、確信は持てません。 長い間胸の奥にずーっとつっかえた状態なのです。 知っている方がいると嬉しいです。 早くスッキリしたいな。
- 子持ち昆布は天然のものですか?
子持ち昆布は天然のものですか? 見た目あんな立派な子持ち昆布が天然にあるとは とても思えませんが、天然のものでしょうか? ご存知の方よろしくおねがいします。
- 物語 ゆっこ(?)
『ゆっこ』(平仮名かカタカナか分かりません) という人物が登場する物語を知っている方、 題名を教えて下さい。 話の内容は「ゆっこ」が死んでしまう話らしぃのですが・・・
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- noname#163640
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- 「あげまん」の男性版はなんて言うんですか?
“あげまんとは、男性に幸運をもたらしたり、運を向上させる女性” となっていますが、女性に幸運をもたらす男性はなんて言うのでしょうか?
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- for-tep
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- 新聞・ニュース等
新聞・ニュース等では女性の性器のことを「下腹部」、男性の性器のことを「股間」と言いますね? なぜ同じ場所を指すのに呼び方が違うの? 女性器を股間。男性器を下腹部。とは言いませんか? ていうか国語辞典的には「下腹部」は確かに「陰部(性器)」っていう意味がある。 しかし「股間」は「股の間(の空間)」っていう意味しかなく「性器」っていう意味は無いですよね?
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- mainte
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- 魚の調理に内臓を取り出さねばならないの?
500ー1000円くらいの鯛を買って 焼き魚にしたいのですが内蔵を取り出す必要があるのでしょうか? また、内臓を取り出すかどうかの 有無の目安があれば教えてください。 宜しくお願いします。
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- saitouhitori
- 回答数7
- 台湾の玉ねぎ(?)の名前と用途
非常にあいまいなのですが、台湾で(中国でも?)使われる、ねぎのような、玉ねぎのような、にんにくのようなものの名前と、調理方法をご存知の方、いらっしゃったらぜひ教えてください。
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- 素材・食材
- burgerking
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- てらいない とは?
先日聞いて疑問に思いました。 てらう てらわず てらいもなく は理解できるのですが、 てらいない、という言葉は正しいのでしょうか? 文法として間違っていないのでしょうか? 辞書でひいても、てらう・てらいは出てきますが、 ”てらいない”という単語としては載っていませんでした。 グーグルで検索したところ、2000件位ヒットしましたが、 最近の用法として定着しているのでしょうか。
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- mymilktea
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- 条例の制定方法
条例の制定は、地方議会がその議決により定めるもの(国では、国会が立法するように)と思っていました。 しかし、wikipediaを検索してみると、 条例: 地方公共団体が制定する自治法。地方議会がその議決により定めるものや、地方公共団体の首長が定めるもの(規則)、地方公共団体の委員会が定めるものなどがある。条例は法律の範囲内で制定される。 と、地方議会がその議決により定めるもの以外にも、 首長が定めるものや委員会が定めるものがあると驚いたのですが・・。 これってホントですか? 委員会自身が、条例として、議会を通さないで定められてしまうのですか? また、条例が成立したとして、それを公布するのは、首長・知事ですよね?
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- berry_22
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