nobitaika の回答履歴

こんばんは。 経験の無い、無茶な業務を連日押し付けられたり、やる気を削がれる 言動を受けたりして気がめいったとします。 翌日に仮病で休んじゃうのって逃げることでしょうか？。 大きな目標があれば、耐えられそうですが・・。 ご意見お願いします。

恥ずかしい話で今さら知り合いに聞くこともできず・・・。 教えてください。 お弁当のご飯、冷ましてから蓋をする、ということは知っているのですが、そのご飯の冷まし方が分からないのです。 一度、ご飯を炊いてお弁当箱に詰めて、何もかぶせずに冷ましていると、短時間でご飯の表面がカピカピに・・・。 蓋をずらしておいておくとなかなか冷めず、ラップに空気穴をあけてもなかなか冷めず。 朝はご飯がさめきるまで待っている時間もないし、かといって温かいまま蓋をすれば水蒸気でご飯が傷むし、これから暑い季節になります。 みなさんはどうやって、ご飯を冷ましていますか？

焼くなり、かき玉汁みたいに煮るなり、必ず加熱して食べる事を条件に生卵を割って冷蔵庫で保存しても衛生的な問題はないでしょうか？ 具体的には… プラスチックなどのタッパーに生卵を割ってかき混ぜて、冷蔵庫に保存。必要な時に必要な分だけ使う。保存は一ヶ月ぐらいを目安に。

こんにちは 教えてください！！ 初めて梅干を作ろうと思い、梅を買ったのですが 青い梅を買ってしまったようです。。。 黄色い梅で作るのが良いみたいなのですが 青梅でも同じように作れますか？

　家の近所で物騒な事件があり、犯人がまだ捕まっていません。 　子供を守るため、自分一人で夜、見回りをしようと思います。 　武道の心得は少しあるのですが、念の為特殊警棒も持っていようかなと思ってるのですが、それで犯人を殴ったり、あるいは明確な目的があっても持っているだけで、警察に捕まる可能性はあるんですか？竹刀とか木刀でも同じでしょうか？

コンビニにはたくさんの飲み物が並んでいますが、容器の素材って飲み物ごとにビン、缶、紙パック、ペットボトルなど様々ですよね。 例えば、同じ炭酸飲料でも、オロナミンＣはビンでしか売ってないのに、コカコーラは缶とペットボトルで売ってます。逆に紙パックで売ってるコーラは見たことありません。 医薬品系の飲み物（リポビタンＤなど）はビン以外の容器で売っているのをみたことがありません。 このように、飲み物ごとに差があるのはなぜでしょうか？ 容器の原価や素材の性質に差があるからでしょうか？ 教えてください。

お世話になります。 現在実家暮らしですが、一人暮らしをしようと思っています。 ですが月収１０万円では毎月苦しいかな？と思っています。 身近に一人暮らしを経験している人がいないので、一人暮らしの人に、毎月どれくらいお金を使っているか参考に教えてもらいたいです。 よろしくお願いします。

今晩のおかずにひじきの煮物を作ろうと思ったのですが、野菜があまりなく、 ・にんじん ・こんにゃく ぐらいしかありません。 そこで、乾燥大豆があることを思い出したのですが、大豆はやはり一晩水で戻してからでないと使えないのでしょうか。 初歩的な質問で申し訳ありませんがよろしくおねがいします。

中華料理屋やラーメン屋さんのようなおいしいチャーハンを作りたいのですが、どのように作れば良いでしょうか？ ホームページなど、いろいろと調べてみましたが、いろいろありすぎて困っています！ ちなみに、調味料はオイスターソース、鶏がらスープの素、ウェイパーなど一通りあります。 今夜、作りたいと思っています。 出来れば、お父さんが作ったおいしいチャーハンを子供に食べさせてあげたいです。 よろしくお願いします。

私は、子供の頃から塩鮭はそのまま食べていました。 もちろん、サーモンのムニエルなどはバターソースやタルタルソースなどをそえています。 結婚して夫が朝食はご飯をというのでリクエストにそって塩鮭を買ってきたところ、「醤油ちょうだい」といわれました。 辛口ではありませんが、そこそこ味のついている鮭にさらに醤油をかけるので、「辛くないの？塩分取りすぎだよ」というと「俺は小さい頃からこうやって食ってきてるんだ！」と怒りモード。 幕の内弁当などでも鮭が入っていますが、お醤油ってかけないですよね？ 私がおかしいのかしら？皆さんはどうですか？ ちなみに私は味の干物もそのまま食べています。

お世話になります。 良く妊娠すると37度台の微熱が続くと聞きますが、 これは普通の体温計で脇の下で計測して３７度もあると言うことなのでしょうか？よく風邪と間違えてた・・なんて事もききますし。 それとも婦人体温計を使って下の舌の下の体温を計測して３７度くらいの微熱があったと、体験者の皆様はおっしゃっているのでしょうか？ 変な質問ですがよろしくお願いいたします。

サバは塩をして身をしめます。 皮には切り込みを入れます。 煮汁を煮立て、火を落としてサバの皮を上にして入れます。 落し蓋をして中火で煮ると、皮が反り返ってしまい、 見た目がよくありません。 煮汁の煮詰め、味付けはとてもおいしくできるのですが、 サバの皮が反り返ってしまい、いつも見た目が悪くなってしまいます。 どうしたらキレイな仕上がりになりますか？？？

中華料理で鶏胸肉を長ネギの青い部分で下処理するというレシピがありました。最近これを実践してみたら鶏胸肉の臭みが抜けて"うまみ"も増し柔らかくなっていて非常に驚きました。 (ちなみにつぶした青葱小口切りと砂糖でよく揉んで30分寝かせるというものでした) 「コレとコレを組み合わせるとおいしさが倍増する！」という食材の組み合わせは他にどんなものがあるのでしょうか？自分で検索してみたりもしたのですがちょっと限界を感じました。みなさんの知っている相性抜群の組み合わせを教えて頂けないでしょうか？（食材同士、食材と調味料など）

先日同じ質問をしましたが、回答が少なかったので、一度締め切り、再質問させていただきます。 お弁当箱やタッパの、ゴムパッキンを外して洗いたいのですが、きつくはまっていて取りにくいので(密閉がしっかりできているので良いことなのですが。)、洗うのサボりがちです。 たまに、爪楊枝でひっかけて頑張って取りますが、先端がゴムを傷つけていると思います。 その傷のへこみに、ばい菌が貯まるようにも思えます。 しっかりはまったものを、傷つけずにはずす方法はないでしょうか。 皆さんは何を使ってはずしているのか教えてください。

ぬか漬けに漬け込む野菜についておききします。 今現在ぬかに漬けて気に入っているのは、ナス、キャベツの芯、みょうが、ピーマン、にんにく、ごぼう、にんじんです。 もっと種類を増やしたいと思っています。 たまねぎ、トマトを漬けてみたいと思っています。 ぬか床がダメになったりしなければ試してみたいのですが、どうでしょうか？ また、他におすすめの野菜があったら教えてください。 よろしくお願いします。

何度かとんかつを作っているのですが、肉の臭みが残ります。 外で食べると臭みがないのに・・・（家で作るのはヒレかつです） 使用しているお肉は国産のヒレ肉かたまりです。 作り方は 肉を切って少し叩いて塩こしょう 小麦粉→卵→生パン粉（食パンをミキサーで細かくして使用） 揚げる 比較的ジューシーに揚がっていると思いますが、そのためかにおいます。 どうか教えてください お願い致します。

自宅を新築予定です。オール電化にするつもりですが、パンやお菓子作りが趣味の私は、ガスオーブンに未練があります。パンやお菓子づくりには、ガスオーブンの方が良いとよく聞くのですが、やっぱり仕上がりが違うのでしょうか？電気オーブンでもビルトインなどで値段の高いものでやっぱり良いんですか？

缶の炭酸飲料を良く飲むのですが、 缶はペットボトルのように蓋がないため、 一晩冷蔵庫に入れておくとすっかり炭酸が抜けてしまいます。 缶の炭酸飲料の炭酸を抜けないようにするために、 何か、いい方法はないでしょうか？

資格試験の受験表に貼る写真について質問です。 注意書きには「三か月以内に撮影したもの」と書かれているのですが、半年から一年ほど前に撮った写真が余っているため、顔も髪形も変わっていないことだし、できればその写真を使いたいと思っています。 写真に日付が書いてあるわけでもないので、今までも何度かそういった使い回しをしてきたのですが、気がかりなのは、三か月以上前、同じ試験（落ちてしまいましたが）を受けた際にも全く同じ写真を使っていたということです。 一般的に、受験者のデータを整理する際、回の違う受験表を受験者ごとにまとめたり――――要は、全く同じ写真が貼られた前回と今回の受験表が並べられる、ということはあるのでしょうか。 もし、写真の使い回しが発覚しても、それくらいのことで落とされはしないだろう・・・と思う反面、受けるのは面接試験（二次試験）なので、心配と言えば心配です。 ケチな質問で申し訳ないのですが、こういった検定試験の裏事情をご存知の方、また、同じようなことを経験した方、回答を宜しくお願いいたします。

現在スポーツクラブでフリー(事実上)パーソナルトレーナーとして 働いている21歳のものですが、自分の仕事に迷いを感じています。 将来を考えるとやはりいつまで今の仕事が出来るか、30を過ぎてから 限界を知り、一般企業に就職できるか不安です。といいますか、 バイトでありながら就職自体できるか不安です。