アレルギー持ちの自炊に疲れました

質問

ご閲覧ありがとうございます。
32歳女です。
1年半ほど前に体調を崩し、原因が突然アレルギーになってしまったことだったのですが、小麦、乳、卵があまり食べられなくなってしまいました。
体調を治すため、上記を避ける食事＋オーガニックの食材で自炊をしています。
ですが自炊に疲れてしまいました。
料理は旦那の分も作っています。
外食やコンビニ、お惣菜などは体調を良くする為に控えており、自炊するしかない状況です。
徐々に小麦などは食べられるようになるのかもしれませんが、ずっと作っていかないといけないのかなと思うと気が滅入ります。
もともと料理は好きなのですが…

何かアドバイスを頂けたら嬉しいです。
宜しくお願いします。

回答No.5

zabusakura · ベストアンサー

きちんと検査をした結果のアレルギーですか？そうなら原因物質を除去しての調理をするしか無いと思います。
ただ食べれなくなっただけなら、ゆる～くやれば、いいと思います。

友達の所の子供が酷いアレルギーで彼女は、お米は実家に、お願いして無農薬のものを作ってもらい、野菜は自分で作り、それ以外は御主人が
収入が多かったので、それでも大変だったと。子供が帰ったら、即シャワーを浴びさせ、掃除も小まめにしてました。
アレルギーだから続けるしかないんだよねと。

そういうキット有りそうですが・・・たまには、そういうのを使っても、いいんじゃないでしょうか？
都会なら、アレルギー対応の店も有るでしょうし、そういうのも活用しつつ。

私は食物アレルギーは一部だけですが（アルコールとピーマン、しし唐）基本、冷食、チルド、お惣菜は食べません。
その他のアレルギーも多いので、（父も、そうでした）子供に影響が出たら・・・と思い、（子供は、もう、とっくに自立して親元を離れましたが）そうしてきました。何もアレルギー無しです。
おかげで、５０の半ばを過ぎても夫は毎日、晩酌をしますが健康診断に
ひっかかることは有りません。
将来の自分達のために投資と思う事と、きっとネットを探せば簡単に出来る料理は、いくらでもあるはずです。簡単に作れるレパートリーを増やすのが楽になる方法だと思います。

お礼

回答ありがとうございます^ ^
アレルギー検査した結果です。
病気を防ぐ意味でも食には気をつけた方がいいと分かっているのですが制限が多すぎて疲れていました。
簡単に作れるレシピいいですね！
普段割とちゃんとしたのしか作らないので、
手抜き料理調べてみます！

回答No.7

abcdefabcdef

アレルギーは一人暮らしをしているときに、起きたのですか？
それと、アレルギー検査は即時型（View39)だけでしたか。ここで牛乳アレルギーありましたか、

回答No.6

abcdefabcdef

牛乳アレルギーには、乳糖不耐症と蛋白に反応するタイプがあります。アレルギー検査しているなら、医師に言われませんでしたか。

それと、食物アレルギーはいつ頃わかったの？生まれてすぐですか、それとも成人してからですか？　親もアレルギーありましたか

補足

医師に言われてないですね。
アレルギーにとても詳しい医師ですが。

記載の通り大人になってから発症しました。
両親は食物アレルギーは持ってないです。

回答No.4

abcdefabcdef

除去するだけで、普通の食材では駄目なんですか？

牛乳アレルギーには、2種類あるって知ってますか、どちらのタイプ？

補足

除去するだけでは体調は安定せず、オーガニックに切り替えたらだいぶ良くなってきました。

二種類ですか？即時型と遅延型のことでしょうか。

回答No.3

abcdefabcdef

アレルギーと言っても人それぞれ症状が違います。どんな症状なんですか

補足

回答ありがとうございます^ ^
私のアレルギーは、肌が赤く痒くなる、身体が怠くなる、動悸がする、頭痛がするなどです。
少し食べる程度なら大丈夫なのですが、その少しを毎日食べたり、ラーメン一杯食べたりするとその後すごくしんどくなります。
まだ自分でも明確にどのくらい食べられるのかはわかっていない状態です。

回答No.2

tzd78886

慣れていくしかない。他人に任せるということは非常に危険です。依頼を受けた相手がどこまでアレルギーについて理解しているか分かったものではないからです。「これくらいいいだろう」程度の判断をされて僅かでも含まれている調味料や付着している調理器具や使用されたりしたら命にもかかわってきます。どうしても依頼するのであれば十分に説明する必要があり、そんなことをするくらいなら自分でやった方がはるかにましだということがほとんどでしょう。

お礼

回答ありがとうございます^ ^
慣れですね。確かにアレルギーが分かったときより慣れてきました。私のアレルギーは少しなら食べられるし命に関わるほどではないのですが、自分で作る安心感は確かにあります。作れることにありがたい気持ちを持ちたいと思いました^ ^

回答No.1

回答 お願い（@74te）

対象エリアなら、下記のような家事代行サービスに相談してみてください。
それなりに出費が必要かもしれませんが、手間は省けるかもしれません。

＞楽ラクうちごはん【定期プラン】
https://www.happy-bears.com/cooking/service/rakut

＞料理代行サービス
https://www.happy-bears.com/cooking/

＞作りおき代行なら家事代行サービスのCaSy（カジー）
https://casy.co.jp/lp11

お礼

ありがとうございます！
家事代行サービス、利用したことないです。
今のところ、代行サービスを頼むほど困ってないのですが、そう言う手もあるということだけでも気が楽になるかもしれないです^ ^