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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です(原文:一部の春キャベツの巻き方が…?)
春キャベツの巻き方に変化?原因と対処法を解説
このQ&Aのポイント
- 春キャベツで最近見かける変な巻き方について疑問が生じています。通常、春キャベツは緑色の葉が生い茂り、巻き方もカチッとせずに格好悪く巻かれるのが特徴です。しかし、最近では黄緑色の葉で小さく巻かれているものが散見され、しかも大雨の後は割れるなどの現象も起きています。
- この変化の原因については諸説ありますが、気候の影響や病害虫の被害が考えられます。春の気候の変動がキャベツの成長に影響を与え、巻き方に変化が生じる可能性があります。また、病害虫による被害も巻き方の異常に関係している場合があります。
- 対処法としては、栽培環境の管理や病害虫対策の徹底が必要です。日当たりや水はけの良い環境を整えることで、キャベツの成長を促すことができます。また、病害虫の予防や駆除を行うことも重要です。さらに、割れてしまう場合は収穫時期を早めることで予防できます。
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- bunyago
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回答No.1
多分…新型コロナの影響なのかと思います。 今年の『春キャベツ』が 普通のキャベツと 変わらない(安い)値段ですよね。 普通なら 早く出荷するのでしょうが 飲食店の閉店や時間制限で 出荷数が減り スーパー等に出るまで 長く畑に居たのでしょう。 廃棄しないのは…『家食の需要』が有ったのと 最近、『食品廃棄』が 日本のメディアで 報道されてるからかもしれません。