揚げ出し豆腐には、絹ごし豆腐 ? 木綿豆腐 ?

質問

これも好みで分れると思いますが…

簡単なのでいつも作っています。

さて、素朴な質問です。

揚げ出し豆腐には、絹ごし豆腐 ? 木綿豆腐 ?
みなさんはどちらの豆腐を使っていらっしゃいますか ?

また、湯豆腐ってありますよね、
どちらの豆腐を使っていらっしゃいますか ?

https://www.kurashiru.com/recipes/6d0c5d01-9afa-4c9f-9eb7-7ea72b1231b5

回答No.3

noname#237192

こんにちは。
絹も　木綿も　両方好きですね。
どちらでも　いいですね。

回答No.2

danna39

下処理をちゃんとしていればどちらでも出来ますよ。
ですので、私はどちらも買ってきて作ります。
湯豆腐のお店でも綿のところもあれば、絹ごし豆腐所もありますからね。

回答No.1

k-josui

作る側ではなく、食べる好みでいいでしょうか？
（作れ！と叱られそうですが・・・）

揚げ出し豆腐は絹ごしがいいですが、湯豆腐は木綿豆腐が好みです。
あ、どちらもしっかりしたお豆腐で！