３合炊きか、３．５合炊きの炊飯器

質問

３合炊きか、３．５合炊きの炊飯器で、おすすめの炊飯器を教えてください。
とにかく、普通のごはんが美味しく炊けるのが欲しいのです。
タイマーセットで美味しくご飯が炊きあがり、長時間保存ができる。
この機能中心で大丈夫です！
味付きご飯とか炊きこみご飯はほとんど作らないと思います。
そういった機能も付いていれば嬉しいですけどね。

メーカーとしてはこのジャンルは象印が一番でしょうか？
象印 極め炊き NP-RY05 あたりが良さそうに見えますけど、どうなんでしょうか？

おいしく保温できる時間が長ければ長いほど（できれば４８時間希望）良いです。
４８時間は無いですかね？
メーカーの指定の時間よりも長く、 無理やり保温させておくと、味が落ちてしまうのでしょうか？

回答No.6

tokohay

電気ではなくガスの方がうまく炊けます。電気炊飯器は時間がかかり電気代がかかります。これを毎日炊いただけで、相当な電気代を払う事になります。光熱費の少ないガス圧力式がベターかと思いますけど。
それと、炊飯器がよくても米質が悪いとまずい。無洗米は白米よりも削られているので栄養価ありません。

回答No.5

nijjin

象印でも美味しい保温は3.5合までだと30時間までとなってますが
5合のタイプになると40時間までになっています。
NW-KB型
http://www.zojirushi.co.jp/syohin/ricecooker/sp_contents/nwkb/feature.html#container
三菱もありますね。
RZ-AW3000M
https://kadenfan.hitachi.co.jp/kitchen/lineup/rzaw3000m/

30時間を超える時間を求めるなら5合にするのもアリかと思います。

回答No.4

nekoi

はい、めっちゃその炊飯器使ってます！
象印の極め炊き良いですよー。
普通の白飯、柔らかくふんわり仕上がります。美味しい！
そして玄米ご飯も美味しく炊き上げてくれるし、炊き込みご飯も豆五種を入れた父拘りのご飯もバッチリです。
普通の炊飯は一時間弱ぐらいですが、早炊き機能使えば30分以内で炊けるし、忙しいときは使い分けてます。早炊き使ってもとっても美味しく仕上がる！
内蓋とかも簡単に外れて洗えるし、日常的に面倒なこともありません。
さすが象印。普通に安心しておすすめ出来る、いい炊飯器です。

>>メーカーの指定の時間よりも長く、 無理やり保温させておくと、味が落ちてしまうのでしょうか？

私は飲食店勤務なんですが味の問題ではなく、安全性の問題が出てくるためだと思います。菌が繁殖し始めるためです。（だって食べ頃の温度を維持しつつ長時間って菌を増やせと言ってるようなもんです。24時間以内に平らげるのが理想。それ以上は冷蔵庫保管してレンジでチンが一番良い。菌も繁殖しないし水分も飛ばない）

回答No.3

noname#239865

少し小さめになりますが
「おひつ御膳」
少量でも美味しく炊けます。
https://kadenfan.hitachi.co.jp/kitchen/lineup/rzbs2m/
発売当初は80,000円以上しましたが今は
30,000円前後で販売されています。

回答No.2

dezimac

日立の5.5合炊きで40時間までは対応している。
最大5.5合で、2合くらい炊いても問題はありません。

ただ、何処のメーカーのでも長時間保温する、炊き立ての方が美味しいのはもちろんのこと、消費電力もかかります。
食事の時間がずれて1～3時間程度ならともかく、それ以上はお勧めしません。

一度炊いて保温しておくよりも、毎度炊いた方が安上がり。
もしくはレンジで温め直す方が安いし、美味しい。
2日程度なら冷凍しないで、冷蔵庫でもいい。

美味しいの基準も人それぞれなので、自分の好みのタイプを探してください。
モッチリ系なのか、シャッキリ系が好みなのかでも違いますから、圧力タイプが一概に良いとは言えませんが、マイコンよりもIHの方がいいのは確か。
圧力タイプはモッリチと炊き上げる傾向にある。
あと蓋を分解して洗うのが面倒。

個人的には2合炊きの日立おひつ御膳がいいかと思います。
保温機能は普通だけど、少量でも美味しくに拘っていて、早炊きなら30分もかかりません。
タイマーだけで、余計な機能も付いていないのでシンプル。

回答No.1

tokohay

圧力式のほうがおいしく炊けます。