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ハム派ですか？ソーセージ派ですか？
皆さんはハムがお好きですか？それともソーセージがお好き？ お好きな食し方も書いて頂けたら嬉しいです。 私は僅差(笑)でハムかな？ホテルの朝食はハムエッグが似合います。
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こんにちはliondeor さん 私はどちらかと言うとソーセージなのですが 別に手のこんだ事もしませんで 湯通しをしてマスタードで、それくらいです レバーソーセージも好きですがスーパーにはありません No 8のkoala gold さんの回答を拝見させていただいて 私も少しお話しさせていただきたいのですが 北海道、函館にカール・ワイデル・サイモンさんと言う方がおられた 食の伝道師とも呼ばれた有名な人でした 戦前、日本人がまだハム、ソーセージと言う食べ物に馴染みがない頃から ドイツ流のハム、ソーセージの製法を日本に持ち込まれた これはkoala gold さん仰るように手抜きのない拘りのハム、ソーセージです もう四十年近い昔なのですが 元町の坂を上りきった辺りに工場がありまして サイモンさんも御高齢でおられましたが 気さくに私と家内と三人の写真に収まってくれました 今は後継者の方々がサイモンさんの意志を守り味を受け継いでいるようです ただ、本州にはお店がありませんので取り寄せになります 興味でもありましたら？ なるほど、本物とはこう言うものか？と思わせる後悔はしない筈です カール・サイモンで検索されてください あなた美味しんぼですから興味があるのでは？
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- kamejrou
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こんばんは失礼しました サイモンさんではなくレイモンの誤りです
お礼
kamejrouさん、ご丁寧にありがとうございます。 大丈夫ですよ。ご安心下さい。カール・サイモンと入れて検索したらちゃんと出ましたよ。Ｇｏｏｇｌｅはすごいですね。一文字違っていても探してくれました。
こんばんは＾＾ ホテルの朝食はスクランブルエッグなのでございます＾＾ そこに添えるのは、ま、まさしく！ソーセージでしょう。 ディズニーランドホテルにシャーウッドガーデンレストランという、ヴィクトリア朝様式の美しい庭園を眺めながらお食事の出来るお店があるのです♪ ブッフェ形式ですので目玉焼きもハムもありますよ＾＾
お礼
MJ-spyさん、ご回答ありがとうございます。 MJ-spyさんは、ホテルの朝食はスクランブルエッグなのですか？添えるのはソーセージですか。エブリー・タイムですか？大概のホテルは卵料理は、ボイルド、フライド、スクランブルド、ポーチドからチョイス出来ますが、MJ-spyさんはスクランブルなのですね。私も気分でスクランブルをチョイスする事はありますよ。添えるのはカリカリベーコンが多いですね。ケチャップをたっぷり掛けて・・私、子供ですか？(笑) シャーウッドガーデンレストラン、どんなとこでしょう。一度行ってみたいです。 http://www.disneyhotels.jp/tdh/restaurant/sherwood.html
- sakura-333
- ベストアンサー率10% (952/8905)
食べ方によりますかねぇ。 パンでもスープでも、これはハムがいいなぁとか、これはソーセージかなぁ、ベーコンかなぁとかあるんで。
お礼
sakura-333さん、ご回答ありがとうございます。 そうですね、それぞれに適した（自分の好みの）料理法ってありますよね。私はハムはやっぱりハムエッグが一番ですね。簡単なのも良いです(笑)。 ウインナーソーセージは玉ねぎ、ピーマンと一緒にパン粉付けて串揚げにします。ベーコンはほうれん草とソテーするのが手軽で美味しいです。ＢＬＴサンドも簡単で美味しいですね。 sakura-333さんはそれぞれ、どんな食べ方がお好きなんですか？
- 雷 むぐちょ（@raimugurin）
- ベストアンサー率11% (55/470)
こんばんは (。-`ω´-)ンーこまったこまった どっちもドわい好きです派です でも料理に使うならハムの方が多いかもですね 定番のハムエッグを筆頭に ハム ソーセージ 冷やし中華 〇 チャーハン 〇 〇 パスタ系 〇 〇 サンドイッチ 〇 ピザ系 〇 〇 ドリア系 〇 〇 サラダ 〇 キュウリ巻 〇 チーズ巻 〇 そのまま単品焼き〇 〇 毎日食べたいけど高いので年に数回食します。
お礼
raimugurinさん、ご回答ありがとうございます。 そうですか、raimugurinさんもハム好き派ですか。嬉しいです。 「ハム／ソーセージ・対象料理一覧」は分かり易いです。raimugurinさんは几帳面、学術的なのですね。理系ですか？これで見ると案外、ハムもレパートリーの広さはソーセージに劣ってないのが分かります。気が付いたのですけど「生食」はハムは〇ですが、ソーセージは出来ませんよね。後、ハムはステーキにも出来ますけどソーセージでは無理です。毎日は飽きてしまいそうですけど、ハム年数回では勿体無いですよ。
- KoalaGold
- ベストアンサー率20% (2539/12475)
対してグルメではないし浪費家でもないのですが、ロースハムやウインナーソーセージには触手が動きません。 アレルギーと化学物質過敏症を持ち合わせて食事制限をする中、さらに添加物に過敏になりました。美味しいと感じる前に「何だこれは」と不自然な部分だけ感じてしまうんです。 その中で美味しいと感じるのは昔ながらの豚の太ももを燻製したハムや肉屋の手作りの腸詰ソーセージです。どちらも美味です。 スーパーで購入するならドイツ人の店で買えるソーセージ。やはり選別眼が違います。
お礼
KoalaGoldさん、ご回答ありがとうございます。 ハム、ソーセージに限らず、加工食品には添加物が多く使われていますから健康への悪影響が心配されてますね。家でも母はコープの無塩せきのハム、ソーセージを良く買ってます。家族の健康を考えてくれてるのだと感謝してますけど、発色剤とか使ってないので見た目の色は良くないです。私は気にしませんが、弟は嫌いみたいです。「〇ャウ〇ッセン」の方が美味しいと言ってます(笑)。KoalaGoldさんみたいに近所に美味しいソーセージを手作りしてる肉屋さんが有れば良いのですが、
- fs64vvz
- ベストアンサー率31% (353/1129)
liondeorさん、こんにちは。 すみません、私は断然ソーセージ派です・・・（笑） ソーセージのあのぷりっと噛むと肉汁が溢れる感じが好きです。 そして、宅配ピザが台頭し始めた頃、ソーセージって腸詰だけじゃないのを知りました。 ピザに乗っかった、ハーブで味付けしてあるひき肉の美味いこと・・・それからはピザは必ずそれが乗ってるやつを注文してます。 あれもソーセージって言うんですよね。 朝食ならベーコンエッグかなぁ？ 要するに味の濃いものが好きなんでしょうね。
お礼
fs64vvzさん、ご回答ありがとうございます。 ソーセージ派だからと言って別に謝らなくていいですよ(笑)。大丈夫です。 「噛むと肉汁が溢れる感じが好き」分かります(笑)。fs64vvzさんは意外とワイルドみたいですね。ＢＢＱとかで豪快に行くのがお好きとお見受け致しました。 ピザのトッピングの「ソーセージ」とはドミノのイタリアンソーセージの事ですか？あれもソーセージなんですね。カップヌードルの謎肉？を彷彿(笑) そうそう、ベーコンです。忘れてました。スクランブルエッグとカリカリベーコンもホテルの朝食の定番でしたね。第三の選択肢に追加しないと駄目ですね。
- 芙蓉の華（@purimuro-zu）
- ベストアンサー率13% (1225/8755)
同じくらい好きです。 昔町会の厚生部長をやらせていただき その時に特別なところからハムとソ－セ－ジの注文を取り 希望者のお宅に販売をするという仕事があり その時のソーセ－ジがとても美味しかった覚えがあり その頃に好きになりました。 今でもあのソ－セ－ジの味が忘れられず 味を求めてつい切ったものですが、ソ－セ－ジを買ってしまいます。 ですから両方同じくらいです。
お礼
purimuro-zuさま、ご回答ありがとうございます。 同じ位お好きですか？。ホント言うと私もです(笑)。 どちらの美味しい物に先に当たるかが、鍵になるかも知れませんね。後、親の好みもです。家ではオードブルやハムサラダ、チーズやお野菜のハム巻きなんかでハム（ロースハムです）に親しんでました。お歳暮とかで美味しいのを頂いた時に良く出ましたね(笑) その点、ソーセージは出遅れました。最初に「美味しい！」と思ったのは高校の時です。文化祭の模擬店でフランクフルトの鉄板焼きをしたのですが、友人のお父さんが食品卸の会社の人で「一番美味しいフランクフルト」を分けて貰いました。本当に美味しかったですよ。
- a014e4f3adad
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ソーセージ派 いろんな料理に使えて食べごたえあるので。
お礼
a014e4f3adadさん、ご回答ありがとうございます。 そうですね、ソーセージはレパートリーが豊富。煮物、焼き物、揚げ物。 何でも出来ますね。ポトフにグリルにブロセット・・・おやつにはアメリカンドッグ。ハムはそこまで多くの食べ方は出来ないですね。残念ながら、 そこは負けてます。食べ応えも有りますか？薄いハムよりかぶっといフランクフルトですね。確かに(笑)。
- ithi
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liondeorさん、こんにちは。 断然ハムですね。だってハムエッグですもん。それから、付け合わせの野菜はレタスに限ります。
お礼
ithiさん、ご回答ありがとうございます。 ithiさんもハムエッグがお好きですか。私と一緒ですね。でも、付け合わせのお野菜は「絶対」レタスなんですね。私は「ほぼほぼ」キャベツです(笑)。
- 9133313
- ベストアンサー率19% (266/1349)
個人的には、「目玉焼きにハムを混ぜるな」といった感覚です。 純粋に目玉焼き（＋塩コショウ）の味で十分です。 目玉焼きとは別に、焼きベーコン、ソーセージが添えられているほうが好みです。 でも、画像の商品はおいしそう^^
お礼
9133313さん、ご回答ありがとうございます。 9133313さんは目玉焼きがお好きなんですね。それも、塩コショウ丈のシンプル派。だから、目玉焼き丈をじっくり味わいたいのですよね。 ハムはお嫌いですか？でも、ベーコンやソーセージは有った方が良いのですね。残念です。(笑) 画像のハムエッグ、美味しそうでしょう。ネットで見付けて来ました。
お礼
kamejrouさん、こんばんわ。 kamejrouさんはビールがお好きと仰ってましたから、ソーセージ派なのは当然の帰結（難しい言葉使っちゃいました）ですね。ビールにハムは・・・ですよね（残念）。 ボイルして粒々のマスタードをたっぷり垂らして・・想像したら、また、よだれが出そうです(笑)。 函館のカールさんのお店のＨＰ見ました。「食の伝道師」ですか。本場ドイツのソーセージとハムを日本人に紹介した人なのですね。昔から本物の美味しいソーセージやハムを食べれた函館の人が羨ましいです。今も食べれるのも勿論、羨ましいです。本州で売ってないのが悔しいです。来年のＧＷは１０連休取って北海道に行きます！ 亀様、私は美味しんぼなんかじゃないですよ。只の食いしん坊、いやしん坊です(笑)。