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ハム派ですか？ソーセージ派ですか？
皆さんはハムがお好きですか？それともソーセージがお好き？ お好きな食し方も書いて頂けたら嬉しいです。 私は僅差(笑)でハムかな？ホテルの朝食はハムエッグが似合います。
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こんにちはliondeor さん 私はどちらかと言うとソーセージなのですが 別に手のこんだ事もしませんで 湯通しをしてマスタードで、それくらいです レバーソーセージも好きですがスーパーにはありません No 8のkoala gold さんの回答を拝見させていただいて 私も少しお話しさせていただきたいのですが 北海道、函館にカール・ワイデル・サイモンさんと言う方がおられた 食の伝道師とも呼ばれた有名な人でした 戦前、日本人がまだハム、ソーセージと言う食べ物に馴染みがない頃から ドイツ流のハム、ソーセージの製法を日本に持ち込まれた これはkoala gold さん仰るように手抜きのない拘りのハム、ソーセージです もう四十年近い昔なのですが 元町の坂を上りきった辺りに工場がありまして サイモンさんも御高齢でおられましたが 気さくに私と家内と三人の写真に収まってくれました 今は後継者の方々がサイモンさんの意志を守り味を受け継いでいるようです ただ、本州にはお店がありませんので取り寄せになります 興味でもありましたら？ なるほど、本物とはこう言うものか？と思わせる後悔はしない筈です カール・サイモンで検索されてください あなた美味しんぼですから興味があるのでは？
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- double_triode
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チキンとポークの混合ソーセージで，1キログラムくらいの大袋入りを冷凍しています。業務用も置いているスーパーで買います。質問文に添付されたような無玉焼き，カレーの具，チャーハンの具，ゆでて酒の肴と万能で使えます。また，必要な本数だけ使えます。 パックしたスライスのハムも食べますが，1回に1パックと使用量がかぎられ，上述のような使い回しがしづらいです。
お礼
double_triodeさん、ご回答ありがとうございます。 ソーセージ派ですか。業務スーパーで大量に買われるのですね。確かにハムよりソーセージの方が種類も豊富で料理の汎用性にも勝ってるみたいですね。「カレーの具」はちょっとカルチャーショック(笑)です。トッピングではなしに？
- whippedcream
- ベストアンサー率11% (1/9)
こんにちは。私も、ハム派です！ そのまま食べるのも好きですし、サラダに添えたりします。 美味しそうなハムエッグですね！
お礼
whippedcreamさん、早速のご回答ありがとうございます。 一緒ですね。嬉しいです。ロースハムを小さく刻んでポテトサラダに入れても美味しいですよね。ハムエッグ、私は千切りキャベツを添える事が多いので、それらしい画像をネットから拝借しました。
お礼
kamejrouさん、こんばんわ。 kamejrouさんはビールがお好きと仰ってましたから、ソーセージ派なのは当然の帰結（難しい言葉使っちゃいました）ですね。ビールにハムは・・・ですよね（残念）。 ボイルして粒々のマスタードをたっぷり垂らして・・想像したら、また、よだれが出そうです(笑)。 函館のカールさんのお店のＨＰ見ました。「食の伝道師」ですか。本場ドイツのソーセージとハムを日本人に紹介した人なのですね。昔から本物の美味しいソーセージやハムを食べれた函館の人が羨ましいです。今も食べれるのも勿論、羨ましいです。本州で売ってないのが悔しいです。来年のＧＷは１０連休取って北海道に行きます！ 亀様、私は美味しんぼなんかじゃないですよ。只の食いしん坊、いやしん坊です(笑)。