よく、お袋の味と言いますが、じゃあ親父の味は？

質問

よく、お袋の味と言いますね。
昔よく作ってくれたものとか、久しぶりに実家に帰るとお袋の味が待っていたりとか、その味が恋しかったりします。
さてそこで、お袋の味ならぬ「親父の味」というのはイメージできますか？
親父が作ってくれた食べ物で印象に残っているとか、こんな味だったとか、いつも決まったメニューだったとか・・・
そういう、「親父の味」を教えてください。

回答No.3

noname#228945 · ベストアンサー

うちはカレーライスですね。
親父はそれしか作れずたまに作ってました。
市販のルーも使わずカレー粉から作るんだけど、子供にはやたらに辛いんですが水飲むと怒られるのです。

お礼

でもカレー粉からというのは、かなり本格的ですね。
私も昔はルーに頼らずに作っていましたが、こういうカレーは辛くしたくなります。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.11

oteramairisuki

鍋奉行ってわかります？
鍋料理を仕切る人のことですが、おそらく多くのご家庭でオヤジが仕切っているのではないでしょうか？　
　ってことで親父の味＝鍋物ですね。

お礼

なるほど、箸の交通整理ですね。
特にすき焼きの時は忙しくなりそうです。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.10

noname#231734

こんにちは（*^_^*）

すき焼の味付けですね。

お礼

すき焼きですか・・・
しょう油とみりんとお酒と・・・あとは秘伝の親父タレですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.9

zabusakura

お好み焼とタコ焼き。

お礼

あー、このあたりはお父さんが焼いて出す・・・独壇場ですね。
手出しできません。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.8

OnePunchMan

50代妻子持ちの♂です。

私にとっての親父の味は「刺身」です。
親父は某旅館の店主で、料理長でもありました。
もちろん調理師の免許も持っていましたし、風俗営業許可証(緑の丸いシール)や防火管理者の資格も持っていました。
今では旅館は既に閉館して、親父も他界しました。
私がまだ学生の頃は、客に出す為に使用した刺身の余り(通常は客に出さない形の悪い部分や筋の多い部分)が、晩ご飯のオカズだったなんてことは、よく有りました。
筋の多い部分に当たった時は、少し悔しい思いをしましたが、噛み切れない場合は、無理矢理飲み込んでいました。

お礼

なるほど、刺身の余り部分ですね。
噛み切れない筋・・・分かります。
もっと「賄食」っぽく、煮付けたりしたら筋が気にならなくなりそうですね。
でも、刺身が高頻度で出てくる食卓は羨ましいですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.7

33521474

こんばんは。

父親がいなかったものですので、お向かいのアパートの親父さんで。

中学生の娘さんがいらっしゃいましたが子供好きなようで、近所の小学生を数人集めては焼鳥屋さんまで焼鳥を買いに行き、小学生の私達に振る舞ってくれていました。

よって私の『親父の味』は焼鳥となります。

料理でなくてすみません。

お礼

いいですね、焼き鳥。
誰彼と分け隔てなく、面倒見のいい親父さんだったんですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.6

2012tth

50代♂
両親共に調理師免許持ちです。

回答
魚料理です。
私が子供の頃には、良く生魚を捌いてました。今でも
台所の棚の奥には、作った人の名が入った１１本の用途が異なる
プロ用左利き包丁が箱に収まり仕舞って有ります。

✳父親は、左利きなので家族の誰も使えません。父親以外は右利き。

✳今やボケ老人で介護施設に居るので望んでも無理です。

お礼

お父様専用の包丁が11本はすごいですね。
素晴らしい出来栄えの料理が、家で食べられるのはいいですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.5

00000000aa

「親父の味」?
休日以外は料理は全くしなかったのですが…たまに日曜日のお昼などに、残りご飯で炒飯を作ってくれました。
具はネギとハム、卵位のシンプルな炒飯で味つけは塩胡椒だったと思います。
めったに作らないのにパラパラとしていて割合美味しがったです。
退職後は父が野菜を切り母が味つけしたりで肉じゃがなど作っていました。
普段は喧嘩ばかりしていた両親でしたが、料理の時にはほとんど喧嘩はなかったです。

お礼

＞具はネギとハム、卵位のシンプルな炒飯
これでも充分においしそうなチャーハンです。
日曜の昼はオヤジの味ですね。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.4

copemaru

親父の味と言ったら、肉料理。
特にバーベキューで決まりでしょう。
準備と後片付けが大変です。

お礼

なるほど、確かに・・・
「焼き担当」ですね。準備と片付けは人任せです。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.2

seble

雷
これしかない。ｗ

お礼

地震雷火事おやじ・・・ですね。
恐いです。

回答を頂き、ありがとうございました。

回答No.1

noname#232424

焼きおにぎり。
冷や飯をにぎって，醤油をつけ，金網の上で焼いたものです。ほとんど「調理」の概念がありません。

お礼

これは私は、母親によく作ってもらった経験があります。
調理の中でも一番シンプルな部類ですが、これはこれでおいしいですね。

回答を頂き、ありがとうございました。