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小籠包は中華料理の何処の地方料理ですか?
小籠包は中華料理の何処の地方料理ですか?
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質問者が選んだベストアンサー
#1です。補足です。 小籠包は、地方料理ではなく、一人の料理の名人による創作のようです。
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- yuki_n_y
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回答No.2
小籠包 - Wikipediaより 上海が起源と言われており、一説には上海市の西北にある町、南翔で発祥したとされる。 中国では上海近郊の西にある太湖湖畔の江蘇省無錫市が上海と並んで本場とされ
質問者
お礼
上海なんですね。
- SPS700
- ベストアンサー率46% (15297/33016)
回答No.1
今の上海市嘉定区南翔鎮です。 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%B0%8F%E7%B1%A0%E5%8C%85
質問者
お礼
上海なんですね。
お礼
料理人が創ったんですね。