オリーブオイルのよい食べ方は？アレルギー対策

質問

アレルギーで肌が荒れやいです。いろんな塗り薬を試してもその場では治ってもすぐにぶりかえしてしまいます。肌や健康的にオリーブオイルはいいと言われてますがどのように摂取すればいいのでしょうか？オイルというと抵抗があります。

回答No.1

skp026 · ベストアンサー

エキストラバージンオリーブオイルを、
食べる直前にかけて食べるのはいかがでしょうか。

私は納豆に少しかけて食べてますが、
それほど違和感ないです。
炒めものなどの料理なら大丈夫だと思います。

オイルへの抵抗感とはどのようなことですか？

体に蓄積される脂質のほとんどは、
炭水化物や糖質によるものと分かってます。
植物性でも動物性でも、脂質は悪影響はほとんどありません。

植物油の問題は加熱された場合です。
調理後にかければ問題ありません。
それに問題がある植物油は、
いわゆるサラダ油やヤシ油です。

オリーブオイルには、こうした問題は無いか少ないですが、
オリーブオイルにサラダ油を混ぜて販売することがあるので
注意する必要はあるようです。

動物性の脂質といっしょに食べると、
より問題が出にくくなるようです。

オリーブオイルだけでなく、
ゴマ油も大変良いです。
エゴマ油も良いです。

回答No.2

pipipi911

私はスペインで目撃した直接パンに塗って
食べる方法を採用しています。

インスタントラーメンに入れたり、
サラダにかけたり、シチューや
味噌汁にも入れたりしています。
（私は行いませんが）納豆に混ぜるのも
いいかもしれません。