ベストアンサー 蕎麦はヘルシーなためダイエットに良いと聞きましたが 2016/08/21 22:33 それは10割蕎麦だけでしょうか？ みんなの回答 （3） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー noname#222292 2016/08/22 12:19 回答No.2 蕎麦がヘルシーだと言うのは幻想です。ダイエットというのを勘違いされている 様ですが、蕎麦を食べてもダイエットは出来ないですよ。 簡単に痩せるとかヘルシーだからダイエットに良いとかの文字に踊らされて 失敗している人がほとんどですよ。 ダイエットというのは、競馬の騎手の様に毎日の体重管理と健康管理が 必要です。それと目標値まで体重が落ちるだけではダイエットは完了しません。 ダイエットをして落とした体重を如何に継続して維持するかがダイエットの 一番難しい所です。この一番難しい所を抜きにしてダイエットなんて出来ない ですよ。蕎麦の毎日食べたところで体質改善にもなりませんからね。 もう少しダイエットの本質を勉強されたほうがいいですよ 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 その他の回答 (2) E-1077 ベストアンサー率25% (3258/12620) 2016/08/24 09:49 回答No.4 そばとうどんならうどんの方がカロリーは低いです。 けど？ 栄養云々を抜けば、腹を満たしておけば死ぬことはまずないので、三食カップ麺でもダイエットにはなります。カップ麺一個４３０ＫＣａｌだとして、三食で１２９０ですよね。 基礎代謝を考えても、それだけ食べるならローカロリーに抑えられます。 昔々、チキンラーメンで栄養失調っていうのがありましてね。 ヘルシーだから痩せるというのは間違い。 一日50品目を目指して食べるのは非常に困難だから、みなサプリとかに頼るわけですよ。 そば食べれば痩せられるってことはないです。 質問者 お礼 2016/08/29 23:06 回答ありがとうございました。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 chiychiy ベストアンサー率60% (18772/31245) 2016/08/22 11:56 回答No.1 こんにちは 十割蕎麦の方が効果は高いと思います。 お蕎麦は小麦やお米より低糖質なため 小麦が混ざっているとそれだけ割合が減ります。 血糖値の上昇が緩やかになります。 ご参考になれば幸いです。 http://fytte.jp/news/meel/1501/post_193.php http://jp.rohto.com/learn-more/sun-care/column/spf_pa/ 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 美容・ファッションダイエット・フィットネスダイエット・食事食品 関連するQ&A 蕎麦屋で こんにちは。最近蕎麦を好きになって、 十割、二八、外二八というものがあるということもわかってきました。 最近蕎麦屋さんによく行くのですが、ひとつ疑問があります。 蕎麦屋さんにいって、勉強がてら、 これは、十割ですか？二八ですか？と聞くことは、 失礼なことでしょうか？勉強で聞いてみたいなと思っているので・・ 蕎麦の長さについて 長野県安曇野のある蕎麦屋で、ざる蕎麦を頂きました。 出てきた蕎麦の長さは、通常の長さのものもあれば、１センチ～２センチ程度の短いものも混じっておりました。（比率としては、長い蕎麦が７割、短い蕎麦が３割程度。） また、蕎麦が３本、４本引っ付いているものもありました。 店長に確認したところ、そのお店の蕎麦は、そば粉９割、つなぎ１割ということで、通常の二八蕎麦よりもそば粉が多いために、「ポロポロに短くなってしまう。茹でたときに蕎麦が引っ付いてしまう。」「うちの蕎麦はいつもこう」とのことでした。 そこで、蕎麦に詳しい方にお伺いしたいのですが、 そば粉の比率が多いと、ボロボロに短くなりやすいことは理解できますが、 (1)蕎麦打ちが上手な方（＝蕎麦店）でも、蕎麦がボロボロになってしまうものでしょうか？ (2)蕎麦店が提供する蕎麦で、そば粉が多いという理由で、ポロポロになった蕎麦をお客に提供するようなことはあるのでしょうか？ (3)そば粉の比率が高いと、茹でたときに蕎麦同士が引っ付きやすくなるのでしょうか？ 蕎麦が好きでよく食べ歩くのですが、こんなお蕎麦は初めてだったので、店長に確認したのですが、上記の通りの説明で、納得出来なかったので、どなたか蕎麦に詳しい方に教えていただきたいです。 なお、蕎麦が短いことについて、「千切れ蕎麦」という短い蕎麦を提供する蕎麦店もあることは知っていますが、このお店では、千切れ蕎麦を売りにしているわけではなく、店長も「短く"なってしまう"」という言い方をされておりました。 ちなみに、このお店には有名人も訪れるらしく、複数のサイン色紙が飾ってありました。 蕎麦ってダイエットにいいのですか？ 以前なにかで蕎麦を食べて痩せたということを聞きました。蕎麦はダイエットにいいのでしょうか？ 筋トレ×ダイエットで確実に痩せる秘訣とは？ OKWAVE コラム 粋な蕎麦好きの皆さん、蕎麦屋で好きなものは？ 蕎麦屋で、贅沢に３千円程使ってきました。もちろん、蕎麦焼酎の蕎麦湯割りも・・・。 蕎麦好きの33歳、今回一人で蕎麦を堪能してきました。 そこで・・・蕎麦屋さんで注文するもので、どんなものが好きですか？ 回答には、性別や年代なども加えていただけると理解の助けになります。よろしくお願いします。 何のために蕎麦粉の割合を減らすのでしょうか？ 10割蕎麦や８割蕎麦などがありますが 10割で作らない蕎麦屋は経費削減なのですか？ ちゃんと蕎麦の香りがする美味しい蕎麦を取り寄せたい ちゃんと蕎麦の香りがする美味しい蕎麦を取り寄せたい スーパーに売っていた乾麺の「十割そば」を父がめっちゃご機嫌で買ってきたので、 湯がいてみんなで食べてみたのですが、 何の香りも味もしなくて、ただただモソモソで・・・父がえらいショックを受けてたので、 おいしいお蕎麦を食べさせてあげたいと思いネットで色々検索したのですが、 蕎麦の種類や産地の多さにギブしそうになっています。 十割にこだわってますが、二八そばでも味が変わらないと聞き、 だったら湯で安そうな二八でも良いのではと思っています。 原材料の最初に蕎麦が来ててほしい。 小嶋屋総本店の「へぎそば」は食べ比べ用に購入予定です。 とにかく蕎麦の香りがちゃんとして「美味しい！」と喜んでもらえるような 取り寄せできるそばをご存知ありませんか？ 家で食べれる美味しい蕎麦を探しています。 日清○ーズの乾麺８割そば食べました。こんな不味い蕎麦があるのかとびっくりしました。 生の蕎麦しか食べられません。乾麺不味いです。 家で作れて美味しく食べられる蕎麦を探しています。 美味しい蕎麦の通販教えてください。 蕎麦を茹でて冷たい蕎麦を食べようと思うのですが 乾麺があるので 蕎麦を茹でて冷たい蕎麦を食べようと思うのですが つゆが有りません。 醤油とめんつゆと砂糖などがあるのですが この場合めんつゆを水で薄めれば蕎麦のつゆになりますか？ 立ち食い側の蕎麦湯について 蕎麦湯が体にいいとの事で、 いろり庵きらく等の蕎麦湯が用意されてる立ち蕎麦を利用してました。 そしたら友人から、立ち食い蕎麦では、うどんも同じ鍋で煮てるし、そもそも蕎麦も10割ではなく繋ぎにいろいろ入ってるから、生煮えの小麦粉その他煮え残り汁を飲んでるようなもので、体に悪いから止めた方がいい。 体にいい蕎麦湯は蕎麦専門店の10割蕎麦だけ！ …って言われました。 本当ですか？ いろり庵きらく等の立ち食い蕎麦の蕎麦湯は飲まない方がいいのでしょうか？ 都内で、１０割蕎麦のおいしい店を教えてください。辛味大根おろし蕎麦があればなおいいです。 都内で、１０割蕎麦のおいしい店を教えてください。辛味大根おろし蕎麦があればなおいいです。 何蕎麦が好きですか？ 温かい蕎麦と冷たい蕎麦（常温含む）それぞれ何蕎麦が好きですか？ 私は 温かい蕎麦＝海老天蕎麦 冷たい蕎麦＝山菜おろし蕎麦 が好きです。 おいしい蕎麦屋を教えて 私は蕎麦通でもないし、蕎麦命でもないんですが、蕎麦は好きです。ちなみに新蕎麦の季節が10～11月というのも知らなかったくらいです。 ですが、おいしいものは大好きなので、単純においしい蕎麦を食べたいです。かたいことは抜きで。 みなさんが今までの生涯で食べた中、一番おいしいと思った蕎麦屋を教えて下さい。日本全国で、です。 可能なら行ってみようと思います。 私は北海道生まれ育ちで現愛知県在住です。こちらの文化では、もっぱらきしめんかうどんで、おいしい蕎麦を食べてない気がします。 私が食べた蕎麦でNo.1は、富士サファリパークの近くの「蕎仙坊」です。おいしかった・・・。(^-^) 信州蕎麦、木曾蕎麦、出雲蕎麦などもおいしかったですが、「蕎仙坊」が忘れられません。なに蕎麦なのかわかりませんが・・・。 ちなみに私が食べるのはもっぱら「ざる」です。冬でも「ざる」です。あったかい蕎麦は苦手なんですよね。 みなさんの生涯No.1の蕎麦屋さんを教えて下さい。 ファッションと自分磨き―なぜ女性は結婚よりも自己表現を選ぶのか？ OKWAVE コラム 栃木県で美味しい蕎麦屋さんを探してます。.. 栃木県で美味しい蕎麦屋さんを探してます。私の好みは、十割 太麺、固め。で食感が「ズルズル～」ではなく「ポソポソ」「ボソボソ」という食感がする蕎麦を探してます。 どこかお勧めの店が有りましたら教えてください！宜しくお願いします。 ヌードルメーカーでの蕎麦作り ヌードルメーカーでの蕎麦作りに挑戦しているのですが、なかなか上手くいきません。 まず、説明書通りですと、強力粉が多いので味がうどんっぽくなってしまいます。しかし、10割蕎麦粉というのも、ぱらぱらになってしまいそもそも麺になりません。 また、説明書通りのうどんもどきの蕎麦でも、茹でるとつながっていた麺が細切れになってしまい失敗してしまいました。 一体何割くらいのそば粉でしたら上手くいくのでしょうか。茹でたら細切れになってしまうのは茹で方が雑なのか、茹でる温度等に問題があるのでしょうか。 もしよろしかったら教えて頂けると幸いです。 蕎麦 あなたが一番好きな蕎麦はどこの蕎麦でしょうか 例 出雲蕎麦 蕎麦の甘みについて 最近蕎麦打ちをはじめた者です。 なんとか蕎麦が切れなく打てるようになったのですが、今までに2度程、甘い蕎麦を打つことができました。 初めての味覚で、食べた後も1時間ぐらい口の中が甘く、そういう蕎麦を打ちたいと思っているのですが、なかなかできません。 その時の蕎麦の麺の味がヨモギのような甘さでした。 蕎麦の甘みってどうしたらでるのでしょうか？ ちなみに、1度目は新蕎麦でありません。 それから、必ず製粉後1週間以内に蕎麦を打っています。 打粉とかの影響もあるのでしょうか？ ご存知のかたがいらしたら宜しくお願いいたします。 なぜ お蕎麦なんですか？ 皆さん 年越し蕎麦 食べましたか？ 私は食べました 日本の習慣で大晦日に お蕎麦を食べますよね 所謂 年越し蕎麦 あれはなぜ お蕎麦なのですか？ 日本には うどんもあります なのになぜ 大晦日は 蕎麦 限定なのですか？ 年越しうどんではいけないのでしょうか？ 年越しは 蕎麦でなくてはいけない ちゃんとした理由あるのですか？ 年越しは うどんではなく蕎麦を食べなくてはいけない理由 キチッと説明できますか？ 大阪でお勧めの超おいしいお蕎麦屋さん。 大阪でお勧めの超おいしいお蕎麦屋さんを教えて下さい。場所はミナミかキタ、もしくは東大阪市近辺が理想です。それ以外のエリアでも御存知であれば教えて下さい。１、条件としては手打ちでコシのある蕎麦である事。２、出来れば10割蕎麦である事。３、美味しければ高くてもOK、です。食べたら感動するくらい美味しいお蕎麦屋さんを教えて下さい。良い情報を待っています。宜しくお願い致します。 美味しいカレー蕎麦を作るには（蕎麦臭さを失くしたい 私はカレーうどんが大大大好きで、毎日食べていたのですが、ある日手に湿疹が出来て、皮膚科に行ったら「小麦製品の摂りすぎに気をつけてください」と言われてしまいました＞＜ そこで、とりあえず三日に一度はうどんを蕎麦に変えて、カレー蕎麦を食べようと思ったのですが・・・ うどんはカレーによく馴染むのに対して、蕎麦は蕎麦らしさが消えないというか、カレーと蕎麦が分裂している感じであまり美味しく感じられません； 蕎麦のゆで方や茹で時間など調整することでカレーとうまく合うようにできないでしょうか？ 蕎麦 更科蕎麦や砂場蕎麦など藪蕎麦などは何が違うのでしょうか？ やはり味は違うのでしょうか？ 麺の細さですか？ スープでしょうか？ 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 美容・ファッション ダイエット・フィットネス ダイエット・運動ダイエット・食事食品その他（ダイエット・フィットネス） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
お礼
回答ありがとうございました。