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今日東京の寿司は新鮮じゃないですか
まだ築地市場が今年始まってないみたいなんですが、 今日東京で寿司食べても新鮮な魚は食べれないってことですか？
- bakudanmentai
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noname#215808
回答No.2
はい、そういうことになるみたいです。 まだ市場が開いてないようですから、昨年からの在庫を使ってる状態だと思います。
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- bullbear36
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回答No.1
どこまでが新鮮と言うのか難しいですが、今日あがった近海物は無いですね。前に仕込んだ残りです。マグロなんかは冷凍だからトロや赤身食べればいつもと一緒です。
質問者
お礼
ありがとうございました。
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