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癒しのゆず
先日、コンビニにうってるゆずの皮の砂糖づけに、とても癒されました。 そのまんまゆず http://www.amazon.co.jp/dp/B005HBIZ4K いろいろ使えるゆずですが、ほかに、こんな風に使ったゆずに癒された！こんなゆずには癒される！ということがあれば教えてください。
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質問者が選んだベストアンサー
ゆず胡椒は冷蔵庫に常駐させてます。 とにかく何にでもうまし。 そのままでもつまみになります。 クラッカーにはさんで食べるとまた違うものになります。
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我家では、 毎年12月に成ると 自家製の柚子味噌を 作るのですが、 其れを御飯に乗せて 食べる事が 楽しみの一つです。 又、柚子を用いた 御菓子ですと、 ライオン菓子の 「ゆずのど飴」 と云う飴菓子は、 美味しいですよ。 御参考迄に。
お礼
質問にあげたお菓子もライオン菓子の製品でした。 ライオン菓子、すごいのかも・・・。 ぜひためしてみます。 ありがとうございます。
ゆず風呂です。(^。^)y-~
お礼
いいですね。 いいにおいの人間になれそうです。 ありがとうございます。
- citytombi
- ベストアンサー率19% (1721/8628)
ユズの皮はジャムにも出来ます。 薄く切って砂糖で煮詰めていくと、トロトロのジャムに仕上がります。 先日作りましたが、そこいらのジャムと違って香りがすごいです。 まんまユズ！ 人に配ったら、自分で食べる用がなくなりました。
お礼
想像していやされました。 ありがとうございます。
ゆずを細切りにして干したものをよく煮物や湯豆腐にトッピングしてます。 ゆずのシャーベットとかも好きです。食後に食べるとすっきりします。
お礼
湯豆腐にトッピングすると豪華さ増しますね。 しかも、あいますし。 ありがとうございます。
- ミッタン（@michiyo19750208）
- ベストアンサー率15% (3892/25656)
ゆずの皮はそのまま鍋物の薬味で使えます ゆずポン酢に皮を入れて、ゆずのオンパレードです 先輩の田舎から、瓶入りの自家製ゆずポン酢を送っていただきますので、こちらは豆腐を買って準備万端です あとは市販のエビシュウマイなどにも使えますよ 醤油を使う方が多いでしょうが、塩分過多よりましかなぁと思って
お礼
醤油の代わりに使って塩分摂取を防止するとは、なるほどです。 取り入れたいです。 ありがとうございます。
- もこ猫ミクにゃん（@miku-chi）
- ベストアンサー率31% (3132/9928)
手作りイベントで買った柚子のリップクリームに癒され愛用していましたが、紛失してしまいしょげています。。。 ・・・自分で作ってみようかな。。。
お礼
よーじやでゆずの香りのリップ（ゆず艶や）が売っていた気がします。ありがとうございます。 https://www.yojiya.co.jp/order/index.php/catalogs/details/1
- nijjin
- ベストアンサー率27% (4811/17777)
ゆず酢を使ったちらし寿司 ゆずの皮は香りが強すぎてあまり好きではありません。
お礼
ゆず酢というものがあって、ちらし寿司に使うといいのですね。よさそうです。 ありがとうございます。
- k_ito
- ベストアンサー率7% (6/76)
最近はやってないですが、子供のころは、冬至のゆず湯好きでした。
お礼
子供のころ、なぜかみかん入れてました。 ありがとうございます。
お礼
ゆずこしょうクラッカーですか。思いつきませんでした。 試したい！ 試したいです！！ ありがとうございます。