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エリンギを料理することがある人お願いします。
エリンギを使って料理することがある方にお聞きします。 なんか、味が衣類の防虫剤の香りに通じるものある気がしませんか? ※ 私はそう感じるんですが、それが嫌とかではなく、衣類の防虫剤に似てるというより、 同じ系統という意味です。不快感までいかなく、許容範囲内ではあるけど、 この正体なんだろ?という気分です。
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54歳 男性 エリンギは大好きで、ハムと炒めて食べています 私の場合は、お線香の匂いがする食べ物があります 特に中華街を歩くと、お線香の様な匂いがする事がありますので 質問者様と同じ感じかなと思います
補足
なんでしょうね。成分のうちの1つか2つ同一のものがあるのでしょうか。 (それとも自分の中に原因が?) ちょっと線香を感じるものというと、思い当りませんが、ご回答ありがとうございます。