切れなくなった包丁を切れる様にする方法は？

質問

砥石を使わない方法で、最も簡単な方法がお皿の下のガザガザの部分で

軽くこすれば切れが戻りますが、他の方法を知っている方書き込みお願いします

市販で包丁を通して研ぐ商品がありますが、お皿のガザガザの方が効果が

あります。

回答No.4

大明神（@bathbadya）

棒状のシャープナーがありますね。
ダイヤモンドやセラミックがコートされているものです。
イメージとして皿の高台（ガザガザ）を棒にしたようなもんです(笑)

アルミは、くっついたアルミ辺が仮想刃先として切れ味を出しているので
研ぐのとは、まったく別の現象です。

お礼

棒状のシャープナーですか！！

金物店で売っているのでしょうか？

見た事がありませんので、探してみたいと思います

書き込みありがとうございます

回答No.3

45264526

アルミホイルがいいですよ
ハサミなどアルミホイルを切ると
切れ味が復活します
包丁もその原理でアルミホイルをザクザク切ったらいかがですか？
包丁研ぎと同じ効果ありますよ

お礼

アルミ箔を切るだけで良いのですか！！

試したいと思います

書き込みありがとうございます

回答No.2

na32me

新しい包丁を購入し　それを使用する

包丁だけで無く　何事も　努力しないのなら　お金で解決するしかありません

お礼

買うのは最後の手段です

書き込みありがとうございます

回答No.1

qazwsx21

耐水サンドペーパーで軽くこする。皿と同じ理屈です。

お礼

耐水サンドペーパと言うのがあるんですか！

知りませんでした

回答ありがとうございます