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だご汁 今でも食べますか?
子供の頃はよく食べていました 先日、久しぶりに(40年ぶりに)自分で試しに作って食べたら、美味しかったです (^q^) 今後は、定番メニューになりそうです
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えーと、九州の方ってことでいいですかね。 多分、九州以外ではその呼び名は通用しないと思うので。 本題。 最近は料理自体をしなくなってしまったので、 自分で作る事はありませんが、実家に帰ると時々出てきます。 ただ....ごめんなさい、あまり好きではないのです。 肝心要の「だんご(だご)」が私にはちょっと。 汁の方はほとんど豚汁なので好きなんですけどねー。
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だんご汁で育たので食べています。 当時のだんごお汁は,塩味で野菜はサツマイモの茎とかで味なんてありませんでした。 だだお腹がいつぱいになれば良かたのです。 煮干しでだし取り牛蒡・人参・や白菜・きのこ・入れて作ります。 正月は、雑煮でなく牛蒡・人参・鶏・入れただんごお汁です。
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昔は質素だったのでしょうか ご回答ありがとうございました
- gozyou3553
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美味しいですよね~私が思ってるのと一緒だと良いですけど・・・ 私の家の場合「豚肉」と「ジャガイモ」を入れます。 後は、杓文字でだごを入れますが、大きさはマチマチになります(苦笑) だごのモチモチとジャガイモのホクホクと豚肉の味が好きです!あっ「玉ねぎ」忘れてました!! あ~食べたくなりました!!久々に作りましょうかね~~
お礼
具は何でも合いますよね ご回答ありがとうございました
- tdyyy
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熊本の実家に住んでいた頃は冬になるとよく食べていました あったまるし大好きな献立でした。 最近は進学して親元を離れているのでしばらく食べていないです。 これを見て、久しぶりに食べたくなりました(^^)
お礼
レシピは簡単ですからね(^q^) ぜひ作ってみてくださいね
- smi2270
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だご=だんごは理解できましたが どの様な団子ですか? つみれみたいな物でしょうか?
お礼
食べないということですね
お礼
食べる機会はあるものの、好みではないということですね(^_^;) ご回答ありがとうございました