味つき海苔のおむすび
今度、彼氏とトレッキングに行く事になりました。
お弁当を持っていこうと思い、(私の手料理が食べたいと言うので…)デートの中であれこれ探りを入れました。
その中で、おむすびの話題になり“おむすびと言えば味つき海苔“でしょう!と言われました。
関東出身の私はビックリです。私も味つき海苔は大好きですが、あったかご飯のお供…でした。
彼がホクホク顔で言ったのもあり、私も興味を持ったので作ってみたいと思います。
味つき海苔のおむすびを作るに当たる疑問が幾つかあります。
1、おむすびの形、大きさは?
私は何故か俵型しか作れません。
三角むすび育ちなのに…コンビニサイズより小さくなら三角もできますが…
2、ご飯に塩をまぶす?
実は私が塩気を嫌うので、実家(私の)おむすびには塩はまぶしません。
しかし、一般的には手に塩水、粗塩をつけて握りますね。味つき海苔がつくとなると…
3、海苔のサイズは?
関東では旅館の朝食に出るサイズ(その倍サイズでもありますがミシン点があるので、結局は旅館サイズ)しか売ってません。どのように巻くのですか?
実家は焼きのりを全体に巻くので真っ黒です。
4、味つき海苔のおむすびに合う具は?
味つきだけで充分おいしそうですが、オススメもしくはNGがあれば教えて下さい。
また、彼は香川出身です。お弁当に合うおかずなど教えて頂くと大変助かります。(こちらに来て10年ぐらい経ちますが、できたら郷土の味で癒してあげたいなぁ…て)
よろしくお願いします。