冷蔵庫 冷凍庫の性能は？

質問

冷凍した食品をよく使いますが、小分けにして、保存するのが面倒です。某家電メーカーでは、冷凍された肉などのものであっても、解凍しないで包丁で簡単に切れるということなのですが、これは、どのメーカーでも同じでしょうか？それとも、特許のようにメーカー独自のものなのでしょうか？

回答No.1

honjo_tanu · ベストアンサー

切り易い冷凍は、確か冷凍温度が、普通の冷凍より高いということだったと思います。
普通の冷凍が－２０度くらいのところ、―７度くらいだったかな？

切り易いけれど、普通の冷凍ほど長持ちはしない、ということだったと思います。

冷凍しておいて、数日で使い切るなら切れる冷凍でも保存可能だが、
１，２か月保存したいなら普通の冷凍が適しているという話だったような。