>1日2000Kcal近く食べていました…
53kgという体重をとりあえずいいとしても（後述します）、それでは全然足りませんよ。運動するどころか、少し歩き回る程度（それもゆっくり）の生活ですら、必要なカロリーは1日2000kcal以上になります。運動の部活ではないとしても、中学2年生で53kgを維持するには、2700kcal以上必要です。
もしかすると「痩せたいんです」ということかもしれません。それは今はまだ駄目です。体重がもう充分軽めなんです。166cm・53kgは成人での適正体重判定のBMIなら19.2で、適性の範囲内でかなり低め（そのため成人女性に好まれる体重）です。
中学2年生であることから学童期に用いられるローレル指数でみてみると、115でぎりぎり適正範囲です。ローレル指数はBMIより重めの判定となることが多いのですが、身長が166cmあることから、逆に低めだとなってしまうのです。たった1kg減ってしまうだけで、痩せ過ぎ判定となります（BMIだと2kg減まではセーフ）。
栄養状態が、飢餓状態とまでは言いませんが、あまりよくありません。発育に影響が出ます。成人女性としてほぼ身体が完成するのはおおむね18歳です（もう少しかかることもある）。外見はもちろん、女性特有の臓器の発達もどんどん発達してきたはずで、さらに著しくなってくるのは、これからです。
もっと食べる必要があります。今よりちょっとぽっちゃりでも、抵抗感はあると思います。しかし、今の一時的な満足と引き換えに、成人後の健康と体型を犠牲にするか（女性特有の臓器の未発達は体型にストレートに影響することを忘れずに）、いまは少しぽっちゃりして、その後は美しくなり、それを長く保つかです（40歳以降でも驚くほど美しい女性がよくTVに出てますね、あんな感じはそれなりに努力すればほとんど誰でもできます）。
今だけ満足して（高校以降はおそらく悲惨になって行く）、20歳以降はずっと不満だらけでもいいなら、痩せてみればいいです。このまま2000kcal近くの食事摂取でも、そうなります。
20歳以降が大事なら、もっと食べねばいけません。とりあえず、今の1.5倍くらいに増やす。60kg近くまで体重は増やす。スリムを目指すのは速くて18歳から。一応、そのほうがいいとお勧めしておきます。余計と思えるもの（ダイエットでどうにでもなる体脂肪）は捨てていけますが、今しか身につけられないもの（特に女性特有の臓器、しかも女性ホルモンの源泉）は、後からでは手に入らないからです。
