家で作るとあまり美味しくない料理というと

質問

家で作ってもあまり美味しくならない料理というと何がありますか？

やっぱり外の店で食べた方が美味い。家で作るものんじゃないな。みたいな。

※ 家で作ること自体が珍しい料理ではありません。
※ 家で作っても店ほどじゃないけど、それなりに美味いものではありません。

回答No.8

7thheavem · ベストアンサー

揚げ物ですかね。
一般的にお店では家庭より油が高温なので、揚がり方が違います。

ちなみに、チャーハンが美味しい理由は火力と思われがちですが、
一般的な家庭より相当多い油を入れているから美味しいように感じるらしいです。

お礼

みなさまありがとうございました！！！

大変参考になりました。
握り寿司をお作りになる方が意外に多かったこと。
（私は挑戦したことありません。）
ハンバーグやカレー、ラーメンにご不満のある方もいましたが、
私は舌が肥えてないせいか、家庭版としてそれなりに美味しく感じてしまいます。

私自身は、、お好み焼きはやはり家庭で作るものじゃないなと感じたことから質問しました。
作るにあたって、揃えなきゃいけない食材の数も多いですし。
でも、本場の地方の方は美味しく作れるのでしょうか。。。

ＢＡは私もうすうす感じていた仮説に光を当てていただいたこの回答にさせていただきます。

確かに、火力だけでない気がします。
家庭だと、鍋に対して、飯の量も（多く作ろうと思って？）多過ぎてしまうこともありそう。
油をケチるの。ありますよね。

まとめお礼で失礼します。

回答No.54

nekokooko

酢豚ですかね

回答No.53

yk24419

チャーハンです。
中華料理全般に言えることですが、家とお店とでは火力が全然違うので、外で食べたほうが断然おいしいと思います。

回答No.52

ffdtokuma

天ぷらですかね
どうやったらさくっと揚がるのか

回答No.51

mitu0129

ラーメンや餃子などは、
外の方が美味しいですね。
手間暇がかかるのに。

回答No.50

ririkuro

パン、ケーキ、お菓子類ですね。大抵はうまくできないのですが、たとえうまくできても時間ばかりかかって費用対効果が・・って感じです。お店の方が断然美味しいです。

回答No.49

nijiiro0713

自分で作ったカレーはあんまり
美味しくない！気がします。

回答No.48

osieteojisan

チャーハンでしょうか。
お店のように出来ないんですよね。あのパラパラ感はムズイ。
あと餃子も。
パリっと感がムズイ。

回答No.47

Hamahamahamaha

ホットケーキ以外の洋菓子かな。店のレベルはやはり高いですね。

回答No.46

abcgoodman

エビチリですかね
味付けが市販のものと混ぜるだけですが、やっぱり外食で食べるエビチリには勝てません

回答No.45

a2o3i

ケーキ(>_<)