スマホ（白ロム）を買ってWi-fi経由で使いたい
携帯を使用して10年以上になる女子ですが、いままでメールくらいしか興味がなく（通話はたまに。メール以外にパケット通信をするような作業はゼロ）で過ごしてきたため、知識がほんっとうに乏しく、いろいろ調べましたが、分からないので、こちらでアドバイス頂きたく、書き込みました。
現在使用している携帯はDocomoの、SH-11Cのガラケーです。
最近調子が悪くなってきたため、この機会にスマホにしようと思ってショップに足を運びましたが、
一番安い料金の契約で・・・と相談しても、メールくらいしか主に使わなくても今の3倍の料金になってしまいびっくりしました（ちなみに今は月２～3000円です）。
しかし、ガラケーはもう卒業したいので、スマホをどうにか安く持ちたいと調べたところ、白ロムというのを購入し、今使ってる携帯のSIMカードをそれに差して、Docomoで通話だけの契約をお願いし、あとはwifi（イーモバイルのGL06Pを持ってます）を使ってメールの送受信を行えば、通話料だけでスマホを使えるという書き込みをみました。
もしこれができるならすごく助かるのですが、いろいろな書き込みを見ていると、書いてあることもいろいろで、知識の乏しい私にはちんぷんかんぷんです。
・「今使ってる携帯のSIMに対応したスマホの白ロムを購入しなきゃだめ」
・「月額〇円のSIMカードを買えば、〇円+通話料だけでスマホが使いたい放題」
・「Wifiだけでメールの送受信はできる」
・「Wifiのほかにモバイルルーターを別に購入しないとだめ」
・「WifiだけではSPメールは使えるがiモードメールは使ない」
とか・・・SPメールって何？ iモードメールって何？ 両方使えないとだめなの？ モバイルルーターもいるの？wi-fiだけじゃだめなの？ SIMカードは買わなきゃだめなの？ 手持ちのは？ 欲しいスマホと対応してるかはどこで調べるの？？ と、もうわけがわかってません・・・・
とりあえず、私のしたいことは、
現在のDocomoの、SH-11Cのガラケー
↓
白ロムをネットで購入して、スマホに替える（いまいいなと思っているのはF-08Dです）
これを、通話だけできるようにドコモに契約しに行って、普段のメールの送受信は手持ちのWi-fiを使って、パケット通信料ゼロでスマホを使用したいのです。Wi-fiは、使いたい放題の契約をむすんであります。
できれば、メールの送受信のほかに、Wi-fiを使ってスマホでLINEだけはやりたいと思ってます。その他のアプリはやりません。
私のやらなければいけないこと、買わなければいけないことを、どなたか教えていただけませんか？
知識が乏しく申し訳ありません。
お礼
ありがとうございます☆ 早速試してみます！