クリームシチューに何の具をいつも入れますか ?

質問

久しく作っていないので来週挑戦しようと思っています。
この寒い時期に食べたくなりますよね。

皆さんのご家庭では、クリームシチューに何の具を入れますか ?
先日牡蠣を入れてっていう回答を下さっていて
美味しいそうなので是非作ってみようと思っています。

http://housefoods.jp/recipe/cat_1298.html

回答No.14

gooyskaao · ベストアンサー

私はNo２さんとほぼ一緒ですが、
必ずは、
鶏（胸）
じゃがいも
にんじん
たまねぎ
です。

オプションで、リッチなとき
マッシュルーム
リッチじゃないとき、残り物であったら、しめじ

さらに時間があり、華やかに食べたい時、
ブロッコリーを別に茹でて、
仕上げに合わせます。
そして、
パセリのみじん切り

やったことないけど、ポタージュに使う
クルトンをテーブルに置いといて、お好きにどうぞって言うのもおしゃれでいいかもね？

お礼

こんばんは。
結構皆さんの内容見ていると似てますね。
定番の具なんでしょうね～　私こんなに具を入れた事なくて(笑)
なるべく簡単に作っていて、こういうのを拝見すると恥ずかしいです。
マッシュルームですか、私のような料理下手には発想出来ませんでした。
これは良さそうですね ! きっと美味しいと思います。
ブロッコリーはいつも入れているのですが、
>パセリのみじん切り
このパセリなんて、きっと料理が上手な方なんだなあって思います。
何か高級料理店で食べている雰囲気を感じます。
クルトンもですか、こういう発想が出来るなんてやっぱり料理が上手です。
きっと日頃から色んな料理を作っておられると思いました。

ご回答、ありがとうございます。

回答No.7

localtombi

牡蠣を入れるのであればちょっと出番はないかも知れません。
必ず入れるのは肉の代わりのベーコンです。
これは学食の時に食べたクリームシチューがそうで、それ以来この味にハマって作っています。
ベーコンをバターで炒めてから野菜を入れて炒めて、そして水を入れて・・・という感じで作りますが、ベーコンの香りがついておいしいクリームシチューになりますよ。

お礼

こんばんは。

ベーコンも合いそうですね、懐かしいです学食という言葉の響き(笑)
当時は安くて学生時代は講義も受けずに食べに行っていました。
このベーコンをバターで、これだけでも十分美味しいですよね。
それに野菜をですね、チンゲンサイあたりもいいんでしょうか。
TVでシチューのCM見る度に、いつか作ろうって思ってましたから。
いい事知りました、ベーコンだと簡単に作れますね。

ご回答、ありがとうございます。

回答No.6

yotani0425

こんばんは。
牡蠣のクリームシチューに挑戦ですか、プリプリしていて美味しいですよ。
うちでは、牡蠣のほかにジャガイモ・タマネギ・ニンジン・ブロッコリが定番でしょうかね。
もし出来ましたらトウキビを数粒を散りばめると、もっと彩りが良くなるかもしれません。

牡蠣以外ではホタテ・ホッキ貝もよく使っております。
ホタテの場合は貝柱のほかにヒモ・舌も入れてしまいます。
ホタテの舌は煮込むと淡いオレンジ色に、ホッキは青黒い部分が赤紫色になりますので彩りとしても綺麗ですよ。
一度、是非お試しください。

お礼

おはようございます。

この質問をしたのも、以前牡蠣の質問をして回答者様に牡蠣を入れます、
この内容を頂いたので今度してみようと思いまして、絶対に美味しいと思います、
使う野菜は皆さん結構似てますね。
サケなんかTVで入れてるのが放送していたので、あれもいいのかなって。
そちらですとホッキ貝ですか、ヒモ ? 舌 ? 何でしょうね・・・調べてみます。
ホタテの舌って ? あれかなって大体わかりました。
煮込むとそんな色に変わりますか、見た目は確実にいいですよね。
もうそちらは雪で大変ですね、腰を痛めないで下さいね。
これから本当に大変な時期を迎えますし。
楽しみながらシチューを作ってみようと思います。

ご回答、ありがとうございます。

回答No.5

bbbhhh54321

こんばんは。
普段はとり肉、玉ねぎ、人参、ジャガイモですが、先日余っていたカボチャを入れたところ、甘くてとても美味しくなりました。

お礼

おはようございます。

皆さんやっぱり鶏肉入れるんですね・・・。これが一般的なんでしょうね。
カボチャですか、これ甘いので美味しく感じますよね。
今までにまだカボチャ入れて作ってなくて、今度試してみます。
でも皆さんの内容読ませていただいて、色んな具を使ってますね。
いかに私が具が少ないシチュー作ってたかバレましたね(笑)
カボチャは皮を取って入れるんでしょうか・・・。

ご回答、ありがとうございます。

回答No.4

Twoods

こんばんは～。

ブロッコリーが、好きなのでたまに入れます。カリフラワーは、なぜか嫌いです。

具を、ロールキャベツだけにした、手抜きシチューもたまに(笑。

お礼

おはようございます。

私と一緒でブロッコリーが好きなんですか。
カリフラワー ? あの白っぽいのはもう10年以上食べてなくて(笑)
何かパサつく感じもするので買わないんですよ。
あのう、ロールキャベツだけなんて(笑) 私より手抜いてますね～
でもシンプルですが、ロールキャベツそのものでも美味しですからね。
私も回答者様の手抜きを真似て作ってみます(笑)

ご回答、ありがとうございます。

回答No.3

Lupinus2

サツマイモを入れてもいいかもしれません。

お礼

おはようございます。

サツマイモ、これも甘みがありますし良さそうですね。
一人で考えて色々といつも試すんですけど、
しょっちゅう失敗やらかしていますので(笑)
途中でそのまんま食べるかもしれませんが。

ご回答、ありがとうございます。

回答No.2

ithi

Stayin-Alive さん、こんばんわ。

季節柄、おいしそうですね。クリームシチューの具といえば、人参、たまねぎ、マッシュルーム、ジャガイモ、鶏肉でしょうか？

お礼

おはようございます。

回答者様を含め、皆さんまめですね(笑)
こんなに入れるの ? って。
マッシュルームは私も入れたら美味しいかなって思っていました。
簡単そうに見えて奥の深いシチューなので、楽しんで作りますね。
料理は今単身なので作らざるをえないので、参考に色々としてみたいです。

ご回答、ありがとうございます。

補足

http://housefoods.jp/data/stew/stew_tips/stew_tips02.html
ここにも少し載っていますね。

回答No.1

psxxxx1211

こんにちは
「うどん」を茹でてざっくり切って入れます。

お礼

おはようございます。

うどんという発想を今までした事がありませんでした。
考えてみたら楽ちんですよね(笑)
私のような無精者でも簡単なので良さそうに思います。
冷凍うどんのほうがいいのかな・・・。まっ今度してみますね。

ご回答、ありがとうございます。