本場スペインの食事情について

質問

これからスペイン料理のお店を出すのですが本場スペインの食事情を教えていただきたいです。
御聞きしたい内容は

・スペインでのファミリーが行く外食ではどんなものを食べているのか？
人気のレストランはどこか？

・日常の家庭料理はどんなものか？

・ピザは食べられているのか？

・日本人にはあまり知られていない料理は？

・スペインで一番食べられているソウルフードはなにか？

以上です。
また詳しいサイトなどありましたら教えていただきたいです。

よろしくお願い致します。

回答No.3

noname#201242

ハハハ、スペイン発のピザチェーン店がありました。
http://www.telepizza.es/

スペイン語圏の国々他、外国にも出店しているそうです。
スペイン語あまり読めないので英語で見ましたら理解できました。
http://en.wikipedia.org/wiki/Telepizza

どこにあるかはスペイン語版の下のほうの国旗マークが便利。ポーランドも多いんですね（スペイン語の国じゃないけど）。
http://es.wikipedia.org/wiki/Telepizza

住んでる人には分かるんでしょうけどね。「今時見つけたのかよ」とか思われそうｗ

お礼

ご丁寧にありがとうございました！
非常に参考になります。

現在イタリアンバルを2店がありますが、3店舗目にスペイン料理にしようと考えています。
御意見を聞けてよかったです。

ありがとうございます(^O^)

回答No.2

noname#201242

#1です。

・・・と言いますのは、別に嫌味で言っているわけでなくて、「パエリアは海鮮だけじゃなくて、鶏肉やカタツムリや兎肉もあるんだそうですよ。バレンシア風というのはむしろこっちのほうで」とかいうレベルの話から始めていいのか分からないからです。。。。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%91%E3%82%A8%E3%83%AA%E3%82%A2

http://allabout.co.jp/gm/gc/60099/

あと、スペインって広いでしょう。地域色もありますし。
「スペインで人気のレストラン」って、「日本で人気のレストラン」というぐらい漠然としているのではないかと。日本でも、全国区の有名チェーン店なら別として、「東京で人気」とか「名古屋で人気」とかありますよね。
（どっちにしても私は知らないのですが）

何も書かないのも何なので知っていることだけ。

＞スペインでのファミリーが行く外食ではどんなものを食べているのか？

「地球の歩き方」とか「るるぶ」のような日本語のガイドブックで見たレストランに、お昼を食べに行きましたが、周りに結構地元民的な人々が多かったです。１４時頃にならないとほとんどお客が来ない店もありましたし。
（レストランに早く来るのは外国人か、仕事の都合等で早めに昼食をとる人・・・）

だから、ガイドブックに出ているような店にスペイン人も来てるんじゃないでしょうかね。
地元民か、国内旅行者かは私には区別付きませんが。

たまたま予約プレートがテーブルに置いてあったのを見ましたが、「１４時から」となってました。
サンホセの日（スペインの父の日で祝日）だったし、ファミリーの予約だったのでは、と思っています。

＞日常の家庭料理はどんなものか？

実際は知りませんけど、とりあえずネットで見るとありますよ。
http://www.spainnews.com/recetashitsuji/receta.html
http://www.arrobaspain.com/comer/gourmet.shtml
http://www.arrobaspain.com/vino/do-indice.shtml

＞ピザは食べられているのか？

昔泊まった中級ホテルのルームサービスにメニューでピザがありました。
デリバリーのピザでなくてレストランで食べるようなピザ。

旅行した時に店があったかチェックしなかったので分かりませんが、検索してみると、ドミノピザとかピザハットなどアメリカ的なのもあるようです。どのくらいの頻度で一般人が食べてるのかは知りませんが
（日本人も北米人ほどには食べません・・・）
https://www.google.co.jp/search?client=ubuntu&channel=fs&q=pizza+tienda+espana&ie=utf-8&oe=utf-8&hl=ja

ちなみにスタバやアメリカ系ファストフード店は普通にあります。

回答No.1

noname#201242

私はスペインのことを全然知らない人よりは少し知っていると思いますが、詳しい人ほどには知りません。

なので、質問者さんが通り一遍のことをご存じで、もっと突っ込んだことを知りたいのならば、私がお教え出来ることは無いと思います。

お店をやりたいとのことですからある程度ご存じなのだろうと思いますが、質問者さんはどのくらいスペイン料理やスペインの食事事情についてご存じなのでしょうか？