野菜ジュースに関して問い合わせたら

質問

商品名は詳しくいいませんが、一日に必要な分量の野菜の栄養が取れるという
野菜ジュースで、本当にコレ一本でそれだけの栄養が取れるか確認するのに、
問い合わせたんですが、要約すれば、それは分かりませんという回答が。
どういうことなんでしょうか？
商品名にそう書かれていれば、嘘でも摂れますと答えるべきではないんですか？
真意はなんなんでしょうか？

回答No.4

ORUKA1951 · ベストアンサー

翻訳すると、
人は、偏食や食事制限せずに普通に食事していれば、必要な栄養素は摂取できているはずですから、それに加えて「野菜ジュースを飲めば一日に必要な野菜から得られるはずの栄養素は摂取できます。しかし、野菜や果物を一切取らずに野菜ジュースからだけで『一日に必要な分量の野菜の栄養が取れるか』と言われれば、分かりません」
　と言う事ですね。

　栄養について、とても多くの方が誤解されているのは、「必須栄養素」とか「必要な栄養素」と言う言葉です。これらの言葉が誤解を与えているのでしょうが、習ってはいるはずです。
　人を含めて生物は、その(成長や活動・代謝・子孫を残す)生命活動で色々な物質が必要です。多くは自身の体内で合成できるのですが、特に動物は進化する過程で日常的な食料から摂取できる要素は体内で合成する機能を失いました。失っても生存に支障が無いからです。!!
　例えば、ビタミンCは、私たちの先祖の食事(果実や葉)に豊富に含まれていますから、体内で合成する必要はありませんでした。そのため、それらを合成する能力を失いました。
　言い換えれば、普通に食べていればビタミンCが足りなくなるはずはない。
　一方肉食の犬や猫は、体内でビタミンＣを合成できますから、彼らにとって必須栄養素ではない!!!。全く食べなくても平気。
　このような例はとてもたくさんあります。

　私は、
「（普通に食事をしていれば、それにこのジュースを足せば、たとえわずかな偏食があっても）一日に必要な分量の野菜の栄養が取れる」と解釈しています。

　そもそも、私たちは栄養素(毒になるものも)すべてを知っているわけではありません。今後も、実はコレも必須栄養素だったと言う発見はあるでしょうし、その逆--有毒だった--というものも見つかっていくでしょう。知られないままということも当然あります。
　ということは、二つの意味で偏食をするなということ。
・食事が偏ると、既知のあるいは未知の栄養素が足りなくなる可能性がある。
・食事が偏ると、既知のあるいは未知の有毒成分が蓄積される可能性がある。
　　健康食品やサプリメントについてもですよ。

お礼

昔家庭科でやったような気もしましたが、
さっぱり忘れてました

回答No.5

o120441222

ジュースやサプリメントなどの食品は医薬品と違い、体内でどの様に消化され、体内でどのくらい吸収されるなどはまったく調べていません。

「野菜一日分」

などという文句の真意は、厚生労働省から一日約300ｇの摂取が奨励されていますが、「300ｇ相当の野菜を濃縮したジュースです」という意味です。商品説明を注意して読むと気付くと思いますが、例えばカリウムが830mg“含まれている”という意味であって、“有効成分”という意味ではないということです。

＞商品名にそう書かれていれば、嘘でも摂れますと答えるべきではないんですか？

企業としては調べていないものを、分かったように流布することはできないでしょう。

ご参考になれば幸いです。

お礼

言われてみればそうですね。
ありがとうございます

回答No.3

saotomee

成分的には入っているが、体が摂取出来るかどうかは個人差なのでわからない。
という意味かな。

メーカーは、「絶対」とか「出来ます」とか言質とられるような言い方は、絶対しないです。

お礼

クレーマーとかでそうですからね

回答No.2

nekonynan

たしかに正しい回答だね

　通常は、野菜ジュースの分析機関へ成分の分析を依頼する　又は、専門機関出している成分表で換算するのをして栄養成分をだします。必ず栄養成分が書かれている付近に◯◯分析結果による　とか　専門機関出の本によるとか書かれています

　その結果は、その分析した野菜ジュースだけ確実に言える話です。でも野菜の成分は取れる場所（土地の肥沃度）、季節、生育しかたによって栄養成分が大きく替わります。

　したがって、製造するたびに栄養成分量がが変わるんです。

　その結果、要約すれば、それは分かりませんという回答になって不思議に思いません。

お礼

そうですか確かにそうかもしれませんね

回答No.1

ShowMeHow

「ジュースなんか飲まないで、普通に野菜を食べたほうが健康的ですよ。」
って言いたいんだろうけど、そういうわけにもいかないし、、、
「野菜全く食べないで、コレだけ飲んでいて病気になっても責任はとれませんよ。」
といったら、角が立つし、、、
「どうしても忙しくて野菜が取れないなら、とりあえずコレ飲んどいたら、少しは良いかもしれませんよ。」
位の意味なんじゃないかな。

お礼

そうかもしれないですね