発酵しすぎのチーズで腹痛・下痢？(汚い表現アリ）

質問

5月2日の夜、頂き物のチーズを食べようと、パックから出して切り分けようとしたところ、ものすごいにおいと表面を覆う真っ白なカビ・・・。一瞬ひるみましたが、何だか高価そうだし、一口も食べずに捨てるなんて・・・と思い、表面のカビを避けて中身を指ですくって舐めてみましました。正直まずかったので、元のパックにもどし、朝片づけようとテーブルに出しっぱなしで就寝しました。すると、常温でさらに発酵がすすんだようで、パックの蓋がはずれており、異臭を放っていました。

そして3日の昼ごろから腹の調子が悪く、この連休中ずっとぐったりでした。症状は、激しい腹満。全く食欲がなく、お腹がガスでパンパンです。5日の夜、お腹を温めてみたら、おならが出て少し楽になり、そのあと激しい下痢でした。6日朝は、昨晩の下痢でお腹がすっきりしていましたが、また昼過ぎから同症状、温めると下痢(水様)でした。

このような経験された方いらっしゃいますか？
ほっといてもそのうち治りますか？
食事がほとんどとれず、まだまだこの症状がつづくとつらいです。一応明日、受診はしてみようと思うのですが・・・。

回答No.1

植松 一三（@jf2kgu）

調理師免許を持って居ます
現在はどうでしょうか
食あたりです
食中毒菌による症状ではなく、
チーズが過剰発酵している段階で、腐った状態と言った方が良いと思います
取りあえず現在の状態にもよります
勿論内科に行っていただくのが一番ですが
取りあえず脱水症状が怖いので、水分とミネラルを十分に取るようにしてください
取りあえず病院に行かなくても２，３日で治りますが、病院に行った方が楽です
取りあえず出る物が出てしまえば、肝臓と腎臓がやられていない限り症状は治まってきます
只カビ毒の可能性が有るので、毒素タイプだと怖いので内科に行ってください

お礼

本日内科受診してきました。と、言っても、今日はずいぶん調子が良くなり、念のための受診でした。
医者には最初から最後まで笑われっぱなしでした。こっちは本気でしんどかったのに・・・汗

もう二度と変わったチーズは食べませんっっ！
回答いただき、どうもありがとうございました。